Дрип цоффее макер

Дрип цоффее макер

• За шта је?
• Уређај и принцип рада
• Цоокинг феатурес
• Како изабрати?

• Материјал
• Филтер
• Волуме

Постоји много начина да уживате у финој млевеној кафи из удобности свог дома. Модерно тржиште нуди многе од најнеобичнијих и најиновативнијих апарата за кафу и апарате за кафу. Размотрите један од најједноставнијих модела - капање.

За шта је?

Апарат за каву погодан је за оне који јако воле природну кафу, трошећи минимално времена и труда током њене припреме. Поготово у јутарњим сатима, у журби, нико не жели проводити пуно времена пиваћи каву "ручно", мљети житарице, стајати на штедњаку дуго времена, а затим одлити и охладити. Или, на пример, за време ручка у канцеларији, веома је погодно да се са једним додиром скува фина млевена кафа. Такав уређај ће постати вјерни асистент у случају важних преговора, када желите привући вашег саговорника, нудећи му шалицу ароматичне каве.

Такав уређај је савршен за кућне и мале кафиће, гдје за неколико секунди можете направити свјежу и ароматичну каву. Не заузима пуно простора, можете га лако инсталирати на микроталасној пећници или на малој столној плочи. Осим тога, не захтијева посебну његу, довољно је само да замијени филтер на вријеме и не заборавите да улијте воду у спремник.

Понекад се назива и апарат за каву "Америцан". То је због чињенице да су се пре Американаца сматрали не баш избирљивим љубитељима овог пића. Могли су да пију кафу цео дан. Стога се сматра да ако желите укусну кафу, али нема жеље да се с њом дуго и мукотрпно рукујете, најбоље би било купити апарат за каву.

Осим тога, овај уређај је најповољнији тип апарата за кафу на тржишту данас. Упркос разлици у цени за овај уређај, они и даље остају буџетска опција за производњу органске кафе. Врло често купујете апарат за каву, не обраћајте посебну пажњу на његову функционалност, већ на цијену. Или обрнуто, у потрази за иновацијама, људи плаћају за потпуно непотребне функције, заборављајући да је апарат за испуштање кафе једноставан уређај и да у њему не може бити ништа компликовано. Произвођачи у потрази за профитом одлазе на разне трикове који не утичу на укус кафе, а купци жељно плаћају за то.

Уређај и принцип рада

Дрип апарат за кафу је врло једноставан уређај. То је најлакши међу свим другим уређајима.

Састоји се од грејног елемента који је прикључен на пећ, а на њему се налази лонац за кафу. Ту је и резервоар за воду, место за кафу, обично изнад лонца за кафу, да се напуни на врху и контролни панел. У зависности од модела апарата за кафу, може бити неколико тастера, али у најједноставнијим типовима постоји само једно дугме - укључено и искључено.

Принцип рада је такође једноставан. Вода из резервоара прелази у грејни елемент и постаје врела мешавина која се креће кроз цев у одељак за кафу. Унутар одјељка, кафа капље у кафу, гдје пролази кроз житарице и улази у посуду.

Чим сва вода прође кроз одељак са кафом и удари у посуду за кафу, грејни елемент почиње и не дозвољава да се завршено пиће охлади.

Важно је то температура грејања је пројектована тако да уређај не изгори без довода воде, грејна плоча увек ради лоше, тако да се првобитно врућа кафа може чак и лагано охладити на угодну температуру.

Цоокинг феатурес

У овом уређају можете добити каву различите снаге, али морате знати основно правило: Овај апарат за кафу производи једну врсту кафе - "Америцан". Стога, ако купац преферира само ову врсту кафе, онда не мора да узима апарат за еспресо или неки други моћан апарат за кафу. Модел са капањем савршено се носи с тим.

Ако желите да скувате јаку кафу, онда морате користити фино млевену кафу и смањити проливену воду на минимум.Тада ће вода апсорбовати више ароме од зрна кафе и пиће ће бити јаче. И обрнуто: за више водени и лагани укус, брзина проласка воде треба убрзати, а мљевена кава треба бити груба. Важна чињеница је да готово сви апарати за кафу овог типа пролазе кроз одељак са кафом, тако да је треба напунити са пажњом оних који то желе, а не само да потпуно напуне резервоар.

Љубитељи какаоа такође могу обратити пажњу на овај уређај. Уосталом, можете ставити мљевена зрна какаа у одјељак и принцип дјеловања ће се поновити, због чега можете уживати у шољици укусног какаа. Нарочито ова функција ће задовољити оне који, због разлога, не могу стално уживати у кави, а богати земљани какао није лошији од укусног "америчког".

Овај уређај је и даље веома погодан јер кава није потребно ручно варити. Довољно је сипати зрно земље у одељак, сипати воду у резервоар и притиснути дугме. Након неколико минута, готов напитак ће бити у лонцу за кафу.

Као што је горе поменуто, апарати за кафу су дизајнирани да направе ову филтрирану кафу. Навијачи еспреса или цаппуццина тешко да би могли да купе овај уређај, јер једноставно нису намењени за прављење ових пића.

Како изабрати?

Приликом избора квалитетног апарата за кафу треба обратити пажњу на многе нијансе. Уосталом, да би апарат за кафу служио дуго и како треба, сви детаљи треба да функционишу као сат. Покушајмо да схватимо на шта треба обратити пажњу при куповини апарата за кафу:

Материјал

Обично се материјал апарата за кафу сматра тачним подручјем где се налази сама кафа, односно посудом за кафу. На овом подручју материјал је најдуже био у контакту са водом, што значи да постоји велика вјероватноћа стагнације воде и стањивања материјала. Зато је вредно обратити пажњу на стаклену посуду за кафу. Више модела буџета нуди пластичне контејнере у својим узорцима, али они, као што пракса показује, су краткотрајни. Предност овог материјала је да када падне неће се сломити, али посебно јефтина пластика веома снажно утиче на квалитет готовог пића, јер има непријатан мирис када се загрева. Због тога, при избору апарата за кафу, прво морате сортирати уређаје чија посуда за кафу није направљена од стакла.

Филтер

Ово је други важан параметар. Филтери у овом уређају могу бити више врста:

• Папер Ово је најпознатији и најједноставнији тип. Овај филтер има велике предности у односу на друге типове, наиме, да сам папир има одлична филтрациона својства, задржава неугодне остатке од млевене кафе, која садржи штетне материје, као што су кафа и цофестол. Пиће које је прошло кроз филтер са једном пропусницом је много корисније него да је прошло кроз филтер за вишекратну употребу, такође је много практичнији за употребу, не треба га прати и чистити, стари се одмах користи, а на његово место ставља се нови. Апсолутно не морате да се мешате са контаминираном шупљином апарата за кафу. Поготово ако одмах не прате сухи развод, касније ће бити много теже. Папирнати филтери су веома јефтини, тако да приликом одабира апарата за кафу не треба бринути да ће њихова константна замена значајно погодити буџет.

• Металлиц. Безусловни плус металног филтера је, пре свега, у његовој поновној употреби. Неки произвођачи још увек користе овај елемент у производњи апарата за кафу. Специфичност овог филтера је да када вода прође кроз житарице, у њој се не задржавају све супстанце, као у првом типу филтера. Кафа, дакле, добија одређени укус. Понекад се овај метод варења назива "индијски". Стога, при избору апарата за кафу са металним филтером, прво треба пробати укус готове кафе, а тек онда донети коначну одлуку, јер можете бити разочарани. Али Важно је напоменути да такви апарати за кафу не искључују могућност употребе филтера за једнократну употребу. Наравно, огроман недостатак металног филтера је да га треба одмах опрати, што је понекад веома тешко, поготово ако нема апсолутно никаквог времена.

• Нилон. Може се сматрати алтернативом металном филтеру, јер је принцип рада сличан. Најлонски филтер се појавио на тржишту апарата за кафу релативно недавно, а његова употреба је индивидуална материја, али као метални филтер треба га периодично мењати, иначе ће готов напитак имати непријатан укус и мирис. У просеку, најлон филтер је дизајниран за 60-80 апликација. Након сваке употребе потребно га је опрати, као и метални филтер.

• Филтер "злата". Ово је исти најлонски филтер, али са титанијумским премазом. Произвођачи тврде да ради много дуже од других типова и да их треба замијенити не раније од 150 апликација. Мора се и опрати, у раду се не разликује од нормалног најлонског филтера, а његова цена је много већа. Стога се вјерује да "златни" филтер није ништа више од маркетиншког трика произвођача.

Волуме

Упркос чињеници да су најважнији елементи у апарату за кафу већ размотрени, треба обратити пажњу на детаље као што је волумен боце. Биће исправно да се на почетку израчуна број људи који ће истовремено пити кафу. На пример, за породицу од две особе не треба да узимате апарат за кафу, рачунато на припрему за један циклус од 1.5-2 литре кафе. Такође, било би глупо узети мали апарат за кафу, намењен за припрему 2 чаше кафе у целој канцеларији. У овом случају, обратите пажњу на обимније произвођаче кафе.

Повер

У зависности од максималне количине воде произвођачи бирају снагу апарата за кафу. Неки имају тенденцију да претпостављају да што је већи капацитет апарата за кафу - то је јаче пиће. Ово је лажна изјава. Јачина пића зависи од броја зрна, покривених у филтеру. Одабир апарата за кафу, опет је потребно претпоставити да ће број људи који ће пити кафу истовремено. Просечна снага конвенционалног апарата за кафу је 1 кВ +/- 100В.

Инноватион

Често се произвођачи кафе покушавају некако издвојити од својих конкурената, уводећи у своје иновације различите иновације. То се односи и на апарате за кафу. Најновији модели таквих уређаја имају функције као што је „Турк“ - процес припреме кафе постаје тако „природан“ да је добијено пиће слично кафи, као „ручно рађено“ у правом Турку. Такође, развијенији су и напреднији модели према шеми „2 у 1“: једна платформа садржи апарат за капање са капучинатором и одвојивим резервоаром који омогућава да се користи у различитим случајевима, у зависности од тога које пиће желите да кувате у том тренутку.

Додатне функције

Упркос чињеници да је апарат за испуштање кафе релативно једноставан уређај на тржишту апарата за кафу, произвођачи често покушавају додати нешто додатне функције у њен систем рада. Размотрите неке од њих:

• Систем против капања. Веома погодна функција за оне који воле да уживају у одличној кафи у канцеларији. Пошто морате припремити пиће за многе људе истовремено, не морате чекати да се комплетна припрема комплетне количине кафе заврши. Довољно је чекати два до три минута од почетка припреме и сигурно можете сипати двије шалице и послужити на столу. Без ове функције, морали бисмо сачекати најмање 10-15 минута и истовременим сипањем готовог пића свима. Осим тога, ова функција је погодна јер капи из славине не прскају цијелу кухињу, јер се држе. Типично, висококвалитетни апарати за кафу су опремљени овим системом, а понекад га називају и "падом стопала".

• Са млином за кафу. Додатна функција млинца за кафу је веома погодна за оне који воле "све у једном" и не желе да се ручно петљају око овог процеса, као и за оне који у принципу немају брусач. Такође, ова функција је погодна по томе што вам омогућава да мљете каву у одређеном броју чаша. Неки апарати за кафу обезбеђују подешавање степена брушења.

• Он Тимер. Веома погодна функција за пословне људе који током рада могу потпуно заборавити на вечеру или за оне који би жељели доћи кући, а спремна кава ће бити довољна за послуживање. Потребно је само да сипате воду, ставите зрно земље у одељак и подесите време. Онда до одређеног времена апарат за кафу ће се аутоматски укључити и направити кафу. Обично такви модели обезбеђују функцију „аутоматског искључивања“ - ако се не користи неколико минута, напајање се аутоматски искључује.

• Хеатед. Најквалитетнији произвођачи апарата за капање су опремљени овом функцијом. Грејна плоча се налази испод контејнера са готовим пићем и укључује одржавање температуре неко вријеме. Ово време се може подесити ручно или га програмира произвођач.

За и против

Врло често, људи који не желе да потроше невероватну количину на уређај који им омогућава да праве укусну кафу, добијају јефтине апарате за кафу и убрзо постају фрустрирани јер су потпуно незадовољни резултатом.

За то може бити много разлога, почевши од укуса пића и завршавајући са сталним кваровима самог уређаја. Због тога је веома важно унапред одмерити све предности и недостатке апарата за кафу.

За почетак, размислите предности:

• Лов цост. Апарат за каву је много нижи од, на пример, капсуле или рогача. Због тога је већини корисника на располагању пиће код куће или у канцеларији.
• Елементарна употреба. Нема потребе за подешавањем на управљачкој плочи, окретању полуга или раду са паром и ризиком од опекотина. То је оно што чини апарат за кафу у капсули његовом основном. Наточио је кафу, наточио воду, притиснуо дугме - и било је готово.
• Подесите број порција. Можете уживати у кави сами или направити велику компанију - најважније је одабрати жељену величину боце.
• Цлеан ворк. Нема потребе да се зафркавате са кафом, поготово ако користите једнократне филтере.
• Енвисагед могућност израде какаа или чаја.

Недостаци:

• Трајна замена филтера. Понекад велики број папирних филтера оде у тренутку, што не може задовољити. Да, и гвожђе, па чак и "златни" филтери имају своју границу хабања.
• Уз немарно коришћење Можете сипати уређај, који захтева тренутно чишћење.
• Неки модели захтевају велике количине млевене кафе за израду мале количине готовог пића. За љубитеље елитних сорти, ово је повјетарац.
• Уређај је намењен кување једне врсте кафе - "амерички". Набавите њежну пену као што латте не ради - уређај није дизајниран за то.

Мануфацтурерс Овервиев

Дајемо мали преглед модерних произвођача апарата за капање, који имају своје место на тржишту. У првих десет љествица произвођача апарата за капање су произвођачи као што су Редмонд, Поларис, Ариете Моулинек, Сиеменс, Ровента, Витек, Тефал и Елецтролук. Њихови апарати за кафу су издржљиви. Корисници су приметили да је њихово коришћење много лакше у поређењу са другим брендовима.

Професионални кухињски апарати, укључујући и апарате за кафу из Редмонда, заузимају прва мјеста по оцјенама купаца. Поузданост, квалитет материјала и, што је најважније, укус готовог пића процењује се на највишем нивоу.

Јура - елитна компанија (земља порекла - Швајцарска) за производњу кухињских апарата, посебно апарата за кафу и апарата за кафу. Цена модела капања више пута премашује трошкове више буџетских модела, али се може узети у обзир. да је ова куповина за живот. Прави познаваоци кафе никада неће пропустити прилику да купе квалитетну машину која ће сваког јутра одушевити финим пићем.

Ви ћете сазнати више информација о апарату за капање из сљедећег видеа.