Еспрессо апарат за кафу

Еспрессо апарати за кафу

Хоме апарат за кафу Еспрессо - универзални начин да се направи ароматично пиће у било које доба дана. Ово мишљење долази прије или касније, сви гурмани каве. Помоћу ње можете контролисати тврдоћу воде, избор зрна и степен мљевења, али начин израде каве највише утиче на његов укус.

Предности у односу на друге типове

Са хемијске тачке гледишта, зрно млевене кафе је колекција сложених органских супстанци - танини, кофеин, специјална уља. Са обичним кувањем у цезвеу, неке од њих су уништене чак и ако се поштују сва препоручена правила. Ако користите за прављење апарата за капање, резултат је слаб екстракт, али ипак морате стално мењати филтере папира. Управо ова верзија пића највише подсећа на америчку кафу са благим укусом и слабом снагом.

Припрема овог еспресса је немогућа без обраде земљаног зрна под притиском - њиме се екстрахује максимум органских супстанци, формира се брендирана пена, а сама кафа постаје густа и богата. Ова технологија се користи у аутоматским апаратима за кафу.

Постоји још један тип уређаја - машине које раде на специјалним капсулама. Лаки су за одржавање, компактни, али сваки пут захтијевају власнички "пуњење". Истовремено, капсуле су потребне строго дефинисаног типа и тешко их је наћи у продаји.

Принцип рада

Чиста вода се сипа у посебно означену посуду. Млечни прах у количини од 7-10 грама се улијева у одвојиви део апарата за кафу или рог, а затим се утискује у посебан део уређај - темпера. Може се уградити у кућиште апарата за кафу, али постоје професионални модели који се продају одвојено. Тампер игра важну улогу у припреми еспресса: прегуст ће спријечити пролаз текућине, а слаб ће омогућити да вода процури само кроз средину "пилуле" каве, тако да ће пиће бити слабо.

Имати рог није једини услов за добијање укусне кафе.. Ниво притиска паре коју производи електрична пумпа у апарату за кафу мора бити најмање 10 бара. Ово је минимална дозвољена карактеристика правог еспресса.

Додатне функције

Модерни модели апарата за кафу за кућу не само да могу направити укусну кафу. Ради лакшег коришћења, произвођачи их снабдевају разним додатним функцијама. То могу бити:

• уграђена млин за кафу са подесивим степеном брушења;
• цаппуццинатор, или панарелло - ручни или аутоматски уређај за премлаћивање млијека;
• систем за чишћење и декалцификацију уређаја;
• аутоматиц цонтрол доступност воде и житарица;
• могућност кухања неколико порција одједном.

Премиум модели су дизајнирани за тешка и дуготрајна оптерећења, заштићени од злоупотребе и имају дугачак гарантни период. Погодни су и за кућну употребу и за канцеларију.

Карактеристике неге и поправке

Да бисте направили кафу у аутомобилу најбоље је користити чисту филтрирану воду. Ово је неопходно не само за укус пића: соли калцијума и магнезијума, које су у обичној текућој води, временом формирају олош унутар уређаја и могу довести до његовог слома. За превенцију се препоручује редовно обављање декалцификација - чишћење механизма од наслага креча. Код куће, растопити добијену скалу може бити раствор сирћета или лимунске киселине.

Аутоматске капуцинаторе такође често не успеју: млеко им се доставља кроз танку цевчицу, која се мора стално прати и чистити од масти. Уређаји са уграђеним мини-млинцем одликују се посебном хировитошћу - честице финог праха могу ући и уништити механизам. Генерално, чак и најбоље и најквалитетније машине захтевају поштовање према себи.

Препоручује се редовно професионално чишћење опреме за кафу у специјализованом сервисном центру. Према томе, пожељно је да изабрани преносни апарат за кафу буде добро познат бренд - ако је потребно, лакше је заменити онај или онај део.

Де Лонгхи ЕТАМ 29.510.Б

Италијански произвођач кућних апарата одавно се етаблирао на тржишту аутоматских апарата за кафу. Модел сериес "Аутентица" са електронским типом контроле омогућава вам да сачувате појединачне поставке за сваког корисника - снагу пића, температуру и жељену запремину. У стању је да припреми не само класични еспресо, већ и друге програмиране рецепте: ристретто, цаппуццино, латте. Уграђени млин за кафу има 13 степени брушења, а специјални филтер који је укључен у комплет, спречава улазак штетних материја у пиће. Бројне оцјене потрошача обиљежавају не само функционалност овог модела, већ и модеран дизајн. Гарантни сервис је на располагању 5 година.

Пхилипс-Саецо ХД8753 / 19

Обећава укусно пиће притиском на дугме. Керамички млински камен уграђеног млинца за кафу обезбеђује беспрекоран рад, а циклуси аутоматског чишћења уређаја елиминишу потребу за контактирањем сервисног центра. Спремник за млијеко се лако уклања и чисти у перилици посуђа, а одговарајући изборник боја одговара најновијим захтјевима.

Крупс ЕА810Б70

Француски бренд, који није добро познат у нашој земљи, дио је забринутости од 2001. године. Гроуп СЕБ, уједињени популарни брендови Моулинек, Ровента и Тефал. Модел ЕА810Б70 Има компактне димензије, бешумни рад и обезбеђује притисак паре до 15 бара. Контрола је механичка, али је лако разумљива: постоји неколико степени брушења зрна, начини за прављење ристрета, еспресса и лунга. Генерално, ово је практична кућна опција.

Лавазза "Еспрессо Поинт Матинее" \ т

Апарат за кафу има компактну величину и једноставан је за руковање: паковање кафе у облику посебних капсула омогућава вам да сачувате његову свежину и укус. "Е-Поинт Лавазза Еспрессо Поинт Матинеј" \ т не ствара буку, лако се и брзо чисти, а кава испада заиста богата и укусна. Комплет брендираних капсула се обично продаје у комплету са апаратом за кафу, а ако нису доступни, лако ћете га наћи у било којој трговини.

Који год модел изабрали, готово свака модерна машина за кафу вам омогућава да добијете укусан и ароматичан еспрессо без икаквог додатног напора. Припрема овог пића престаје да буде свакодневна рутинска дужност и омогућава вам да у потпуности уживате у њеном укусу.

Следећи видео је преглед еспрессо апарата за кафу.