Еспрессо макер

Еспрессо апарат за кафу

Модеран човек одавно је прилагођен свету паметних направа. Вероватно због тога, када организују свој живот, све више људи преферира техничке иновације. Зато се задатак кухињске опреме за многе данас чини изузетно релевантним. У његовом унутрашњем простору једно од централних места заслужено је заузела апарат за кафу.

Тренутно куповина апарата за кафу није велика ствар: у продавницама, њихов асортиман је веома разноврстан у погледу линије и цене.

Међутим, упркос богатству асортимана апарата за кафу, често је веома тешко изабрати модел који би вам одговарао у сваком погледу. Да не бисте морали да будете разочарани касније, пре него што купите атрактивни гаџет, требало би да разумете типове и моделе апарата за кафу и да сазнате који се апарати за еспрессо кафу разликују од, на пример, гејзир каве, и какву кафу можете сами направити куповином одређеног модела.

Карактеристике модела

Разноврсност типова и модела апарата за кафу типична за данас је последица чињенице да се, с једне стране, значајно разликују једна од друге у технолошком решењу које обезбеђује вађење кафе, и друго, у ширини њиховог функционалног скупа.

Међу главним типовима апарата за кафу традиционално се издвајају:

• плунгер;
• геисер;
• дрип;
• еспрессо

Еспрессо апарат за кафу или компресорски апарат за кафу данас је у великој потражњи, што се објашњава бројним предностима. Они су резултат успешног технолошки провереног решења: у њему се ароматична кафа добија загревањем воде повећањем притиска и даље проласком кроз млевену кафу. Занимљиво је да када вода пролази кроз кафу, она је суперинтензивно засићена својом супстанцом кафе. Еспрессо апарат за кафу надмашује друге типове сличних уређаја у просеку за 7-10%. Због тога се кафа направљена у еспрессо апарату одликује неупоредивом аромом, изузетним укусом и укусном кремом.

Апарати за еспрессо кафу подељени су у 2 типа:

• пара, у којој убризгавање паре у процесу кипуће воде обезбеђује потребан притисак;
• пумпа у којој је жељени притисак обезбеђен специјалном пумпом.

У зависности од начина употребе кафе у апарату за кафу, апарати за еспрессо кафу се могу поделити на:

• рогач;
• комбиновани;
• аутоматски.

Розхковаиа цоффее макер разликује се по томе што је за припрему за рад потребно излити израчунату количину кафе у посебан рог. Затим треба да размазите кафу. У овој фази је потребан квалитетан ручни рад, јер у овом случају кафа захтева збијеност средње густине, а не слаба или супер густа. Треба имати на уму да степен густине набијања кафе директно утиче на укус припремљеног напитка. Комбиновани апарат за кафу је добар, пре свега зато што вам омогућава да направите кафу било капањем или еспресом. Овакве апарате за кафу за кућу често бирају гурмани каве, који су увек спремни да потроше додатно време за припрему свог омиљеног пића.

Зато Комбиновани апарат за кафу комбинује два различита уређаја, сваки од њих захтева посебну пажњу. Поред тога, за припрему кафе потребно је уложити додатне напоре: за уређај за капање потребно је једно брушење кафе, а за еспрессо - сасвим другачије. Истовремено, треба напоменути да се време проведено на припремном и услужном раду исплати са резултатом: у комбинованом апарату за кафу са одређеним вештинама, сасвим је могуће да се припреми управо оно пиће које вам пружа право задовољство.

Аутоматски апарат за кафу - Ово је домаћи штапић у готово свим ситуацијама. Модел аутоматског еспресса обавља све операције самостално: зрна кафе се мељу, формира се потребан број порција, кува се кафа, нежељени остаци се бацају у посебан контејнер, а ако је потребно, комплетан уређај се испере. На припрему 1 шалице пића потребно је не више од 40 минута, што је показатељ да је апарат за кафу далеко од експресног типа.

Снаге и слабости

Многи људи верују да аутоматска еспрессо апарат за кафу има неоспорне предности у поређењу са комбинацијом уређаја и апарата за роговље. Заиста, међу очигледним предностима аутоматских машина за еспрессо кафу, корисници обично укључују:

• импресиван скуп различитих функција;
• карактеристике квалитета кафе;
• практичност у раду.

Међу функцијама које су карактеристичне за апарате за еспрессо кафу, посебно се тражи прилагођавање броја шалица које се припремају за један циклус рада, функција одабира јачине кафе, промена начина млевења зрна кафе, подешавање начина припреме напитка, узимајући у обзир индикатор тврдоће воде која се користи, цеви за прање воде.

Висок квалитет напитка припремљеног у еспресо апарату осигурава чињеница да се мљевење каве врши директно уочи пијења напитка, због чега се кофеин и сва етерична уља у њему потпуно чувају.

Као резултат тога, припремљено пиће дуго чува богатство јединственог букета арома.

Погодност рада аутоматских апарата за еспрессо кафу је у томе што се у свим фазама процес припреме кафе одвија у потпуно аутоматизованом режиму, што елиминише потребу за сталним праћењем или интервенцијом од стране особе. Поред тога, управљање уређајем не захтева развој посебних вештина. Међутим, мора се признати да у присуству очигледних предности аутоматски апарати за еспрессо кафу имају неке недостатке. Међу њиховим недостацима, најчешће се истиче захтев произвођача да редовно врши превентивно чишћење средствима која су посебно пројектована за такве операције, као и прилично високу цену.

Најпоузданији и најквалитетнији модели морају бити изабрани, узимајући у обзир не само оцјене произвођача и њихових производа, већ и савјете практичара и искусних љубитеља кафе. На основу односа цена-квалитет приликом упоређивања модела у питању, треба обратити пажњу на такве специфичне функције као што је присуство у уређају вишестепеног прилагођавања јачине напитка, могућност промене температурних режима куване кафе и броја еспрессо шоља за 1 мљевење, као и уважавање карактеристика модела, везано за његове димензије - стандардне величине, мини или ултра-компактне.

Принцип рада

Еспрессо апарат за кафу је прилично сложен технички уређај, опремљен електромагнетном пумпом и термоблоком. Пумпа ради у подешеном режиму, чиме се повећава притисак на индикаторе које је дефинисао произвођач. Кафа у овом апарату за кафу се припрема на оптималној температури, па се у пиће чувају и корисне супстанце и укуси. Учење коришћења модела пумпе није тешко: има уграђену млин за кафу и систем за аутоматско чишћење, што у великој мери олакшава процес рада уређаја и негу.

У аутоматском апарату за кафу обично можете скухати не само еспрессо, већ и друге напитке од кафе: цаппуццино, латте, моцха.

Ако сте љубитељ цаппуццина, онда обратите пажњу на присуство специјалних цаппуццино кафних млазница и цеви које одузимају пару. Еспрессо апарат за кафу вам омогућава да припремите цаппуццино са одличном млечном пјеном. Апарат за еспрессо кафу ће бити незаобилазни помоћник у прављењу класичног мока, који укључује еспрессо, врућу чоколаду, вруће млијеко и млијечну пјену.

Како одабрати: рецензије о моделима

Међу моделима еспресса, модели пумпе се сматрају модернијим, али треба имати у виду да се они могу значајно разликовати. Када купујете апарат за кафу пумпе, стручњаци вам често саветују да обратите посебну пажњу на такве карактеристике као

• материјал од којег је направљен рог (брига за квалитет кафе, морате изабрати не пластику, већ металну трубу);
• присуство вентила који обезбеђују растерећење притиска (ово обезбеђује безбедност корисника током рада);
• функција аутоматског искључивања при прегријавању;
• доступност аутоматских апарата за чишћење каве.

Пошто су на савременом тржишту апарати за еспрессо кафу прилично широко заступљени, једино онај који има потребне информације може одлучити који је најбољи. Ако желите да направите прави избор у технологији, потребно је да проучите карактеристике специфичних апарата за кафу и да сазнате који рејтинг модела имате на врху листе. Међутим, не треба заборавити да квалитет апарата за кафу, као и други производи, у великој мери зависи од произвођача. На пример, италијански производи се одликују невероватном мултифункционалношћу, а немачки производи су најквалитетније, што се манифестује чак иу ситницама.

Пре него што купите уређај, биће корисно да се упознате са рецензијама корисника. Генерално, нема приговора на рад и брендове као што су Ровента, Поларис, Дива, Икеа, Витессе. Без сумње, за љубитеље кафе, куповина апарата за еспрессо кафу је увек леп поклон. У међувремену, да не би покварили ваш одмор, прво треба да процените основне могућности уређаја и, пре свега, колико каве може да направи уређај у одређеном временском периоду и који трошкови енергије ће се испољити.

Што се тиче избора основних и додатних функција апарата за кафу, овај задатак мора решити свако, на основу сопствених преференција. Најбољи еспресо апарат за вас ће бити онај који у потпуности задовољава ваше потребе.

У следећем видеу, погледајте упоредни преглед апарата за еспрессо кафу.