Како изабрати блендер

Како изабрати блендер

• Типови и функције
• Млазнице и функције
• Шта тражити
• Ревиевс

Пронађите добар и квалитетан електрични апарат који ће брусити храну, припремати емулзију, пире кромпир, пити пиће, пјене су врло једноставне. Постоје посебни критеријуми за одабир који ће вам помоћи да одаберете савршен кухињски апарат. Блендер је криж између процесора хране и миксера. Опремљен је ножевима за сечење и могућношћу мијешања производа.

Типови и функције

Многе домаћице узимају у обзир функције којима је процесор хране сувишан. Мање моћан и функционалан, али лакши за одржавање и компактни кухињски апарати за дом - миксери долазе у помоћ. Они ће вам омогућити да сецкате, млатите или мешате мале количине различитих производа - од зелене до ледене. Плус чињеница да не заузимају пуно простора у кухињи.

Да бисте изабрали одговарајући кухињски апарат, важно је пронаћи разлике између модела на тржишту. Модерни миксери су подељени у две велике групе: подводни и стационарни. Ако је уз помоћ првог могуће млевење сировог или куваног поврћа, онда су други намењени за припрему течних посуда: пире, супе, коктеле. Мијешалица се по параметрима разликује од процесора хране, али је његова намјена потпуно у складу с потребама сувременог човјека. Приликом избора савршеног уређаја обратите пажњу на следеће карактеристике:

• Електрична енергија. Мијешалица има електрични мотор који покреће радне млазнице. Снага уређаја одређује брзину и ефикасност његовог рада. Снажни уређај омогућава брзо мљевење или мијешање производа. Многи модерни произвођачи производе блендере капацитета од 100 до 800 вати. С обзиром на омјер могућности и цијена, стручњаци препоручују одабир уређаја од 500 вати.

• Број брзина. Од брзине ротације радне млазнице зависи од времена тих или других операција. Поред тога, за прераду различитих производа може такође бити потребна употреба различитих брзина. У модерним миксерима обезбеђена је брзина од 2 до 15-16. Запамтите, што је више брзина, то боље.

Многи уређаји имају турбо режим: омогућава вам да повећате брзину рада за кратко време.

• Запремина и материјал посуде. Ове карактеристике су важне за стационарни блендер. Количина прерађених производа зависи од запремине посуде. Запремина може бити од 0,5 до 2 литара. Боље је изабрати већу посуду (идеално 1,5 литара). Чаше могу бити направљене од пластике или стакла. Стаклена посуда је мање отпорна на вањска оштећења, у добром је контакту с храном.

Стручњаци препоручују одабир модела блендера са стакленим здјелама или од висококвалитетне пластике.

• Број млазница. Опсег уређаја зависи од броја млазница. Главна млазница кухињског апарата је хеликоптер, изузев у блендерима може постојати млазница за шлагање, млазница за кување за гњечење теста и др. Што више сапница у комплету - то боље.

Произвођачи блендера могу да производе моделе са различитим конфигурацијама, тако да сами проверите доступност млазница.

• Напредне опције. Када купујете кућни апарат морате обратити пажњу на додатне параметре. То укључује: присуство аутоматске браве. Аутоматско закључавање блендера спречава његово укључивање ако је неправилно састављено, што помаже да се избегну повреде и други проблеми, а могућност раздвајања леда и практичност контролне табле додају функционалност уређајима.

Дакле, модерни миксер је мала кухињска опрема која може самљети, мијешати, умијешати производе различите густоће. Први такав уређај појавио се пре више од сто година. Коришћен је за мешање шејкова и коктела. Данас, користећи овај кухињски апарат, можете брзо направити дјечју храну, за неколико минута, исјецкати кувано месо, поврће или воће.

Одрасли и дјеца јако воле милксхакес, сокове, воћне пирее, смоотхиес, чија припрема уз помоћ овог уређаја траје мало времена.

• Стационарно. То је посуда у којој се налазе ножеви (постоје модели који су употпуњени додатним ножем за цијепање леда). Предност стационарног уређаја је у томе што се не мора држати у руци, стоји на постољу спојеном на електричну мрежу. Регулација брзине дробљења или ударања врши се помоћу дугмета или ручице која се налази на ручици.

Уз помоћ стационарног блендера, можете направити пире-јуху, воћни или биљни пире, сос, смоотхиес (укључујући и дјечје млијеко), па чак и тијесто. Смрскати поврће у њима ће се показати лошијим од коришћења имерзионог блендера, али да би се мљевени кавијар од скуасх боље од пиреа у посуди (подморница може оставити грудице). Од минуса стационарног уређаја потребно је уочити његове велике димензије.

• Субмерсибле. То је издужена дршка на чијем је крају млазница са ножевима. Комплет може да садржи неколико млазница, на пример, умутити, двоструку ножицу, вакуумску пумпу која пумпа ваздух из вреће и омогућава вам да дуже време складиштите храну. Цена подводног уређаја зависи од броја млазница.

Упркос компактности, ручни уређај одлично ради са производима за сецкање, укључујући и малу количину. Такође, користите га да добро кува мајонезу. Још једна неоспорна предност имерзионог блендера је да се производи не морају преносити из једне посуде у другу, можете их самљети у тањиру или тави, у којем се одвија процес кухања.

• За коктеле. Здрави зелени коктели и сокови направљени од свих врста бобица, воћа и поврћа су тренд модерног кувања. Ово је укусан десерт након богате вечере и здравог доручка. Такве коктеле могуће је припремити без блендера, али ће онда процес мљевења и мијешања захтијевати много времена и истински титаничне напоре. Мијешалица за коктеле с оштрим и дугим ножевима и велика, удобна здјела ће уштедјети вријеме и претворити рутински рад у креативни процес. Он ће самљети и мијешати производе у секунди.

За мешање свих састојака милксхаке-а потребан је простран контејнер. Осим тога, за обраду такве мјешавине ће бити потребна брза јединица, јер само он може донијети пиће до жељене конзистенције и побиједити добру пјену.

• Комбиновано. Модели који комбинују функције стационарних и потопних уређаја. Такви уређаји се називају и хибридни. Овај апарат се понекад назива "миксер миксера" или "мини комбајн". Комбинација укључује имерзионо блендер, млазницу ножа у затвореном контејнеру, метлицу за премлаћивање и мјерну посуду. Додатна посуда већег капацитета може бити укључена.

У комбинованом уређају лако је сецкати и мешати поврће, зачинско биље, ораси. Може се назвати мини комбајн. Он је мултифункционалан и лако замењује млин за месо, млин за кафу, соковник. Једини недостатак овог уређаја је његова висока цена.

Млазнице и функције

Комплет блендера садржи уређај, као и посуду, млазнице, које повећавају број расположивих операција, укључујући и млазнице за умаке. Да би се избегло оштећење уређаја, не треба прецењивати могућности млазница: на карактеристике квалитета уређаја утиче електрични мотор, који их доводи у радно стање. Ако је снага конструкције 150 В, немојте користити млазницу за дробљење матица. Пре почетка рада са уређајем, потребно је детаљно проучити функционалне могућности и услове рада новог елемента.

• Млазница за прављење пире кромпира. Омогућава да за мање од два минута кувано поврће претвори у кашу уједначене конзистенције.
• Млазница за млазнице. Његова употреба у неколико секунди помаже у резању меса, тврдог сира, зеленила, орашастих плодова, чоколаде, лука, као и разбијања леда.

• Ноззле вхиск. Намењен за мућење беланаца, креме и других производа до формирања ваздушне масе. Млазница са нимбусом поједностављује рад са лаким производима.
• Млазница за резање коцки. Омогућава вам брзо обављање сечења воћа и тврдог поврћа.

• Млазница за уситњавање. Овај производ помаже у искапању тврдог сира и других намирница. Млазница са рендером је згодна ствар.
• Главна млазница. Главна млазница потапајућег блендера је нога, која је израђена у облику издужене шипке, дуљине 20 цм, а на дну елемента налази се мали нож с два ножа скривен испод пластичне капе. Овај дизајн вам омогућава да смањите вероватноћу прскања течне масе. Сврха млазнице је припрема пиреа од поврћа и воћа, пирених јуха, павлаке. Овим елементом можете лако кухати млевено месо.

• Ноззле схакер. Често тресач иде заједно са транспарентним високим уским стаклом. Користи се за мешање млечних и воћно-поврћних коктела, прављење парадајз соса или крем јухе. Чак и велика количина сировина у најкраћем могућем року биће претворена у здраво пиће.
• Млазница за мешање. Универзална структура млазнице комбинује функције ножа, нимбуса. Његова употреба омогућава да се у најкраћем могућем року припреми не само лагано тесто, омлет, већ и млевено месо. Идеално за доручак за дијете.

• Млазница за сецкање леда. Користећи такву млазницу, припремите укусан коктел под силе чак и детета. Млазницу можете користити само ако уређај има довољну снагу, која би требала бити већа од 350-400 вати.
• Кука за млазнице. Често је ова млазница присутна само у одређеним моделима блендера, јер његова употреба доноси проблеме. То је због чињенице да гњечење теста захтева најмање десет минута. Поред тога, конзистентност теста ствара додатно оптерећење мотора, што доводи до бржег трошења апарата.

• Вакуумска пумпа у резервоару. Сврха млазнице за пумпање је да продужи рок трајања производа. Његова опрема укључује присуство специјалних контејнера у којима се састојци складиште за очување. Након постављања на поклопац производа треба ставити тачно време паковања производа.
• Млазница за млазнице. Ова млазница дира производе. Користи се у модерним моделима имерзионих блендера. Погодан за употребу, али сам је скуп.

Ако желите продужити вијек трајања млазница, требате узети у обзир одређена правила за њихову употребу. Да бисте заменили, изаберите жељену ставку, уметните је у блок мотора, а затим је окрените. Током периода манипулације, уређај мора бити искључен из мреже. Пре постављања укупних производа обавезно их изрежите на мале комаде.

Не можете у потпуности напунити посуду, велику количину производа треба подијелити на мале порције.

Приликом употребе млазнице треба обратити пажњу на снагу уређаја, који би требао осигурати његово правилно функционирање. Тако ће употреба блендера олакшати живот модерној домаћини. У процесу селекције треба се руководити сопственим потребама, не преплаћивати за оне млазнице које нису корисне.

Пре него што купите уређај, обратите пажњу на његове функционалне и техничке карактеристике.

Шта тражити

Мијешалица је моћан уређај који може сјецкати поврће и мљевено месо за неколико минута, разбити лед, обрисати пире кромпир, разбити јаја, направити крему. Његова функција је брушење и мешање. Ради из електричне мреже, намењене кухињи. Захваљујући млазницама ножева, можете уситнити јабуку или мљевено месо у кашасто стање, а главица за шлагање ће тући вјеверицу.

Блендер успешно конкурише процесору хране. Она је мобилна, згодна и заузима мало простора у односу на други уређај.

Пре куповине стационарног или потопног блендера, обратите пажњу на оно што би требало да буде идеалан уређај. Најбољи који у потпуности задовољава наведене карактеристике. Препоруке стручњака помоћи ће у одређивању избора. Обратите пажњу на снагу уређаја - овај индикатор треба да почне од 400 В, мала брзина смањује његову функционалност. Број брзина варира од два до петнаест.

Тело може бити од пластике или метала. Изаберите моделе који комбинују ова два материјала. Одлучите да ли је уређају потребан метак за ударање или вакуумску пумпу. Запамтите да свака млазница повећава цену блендера. При избору стационарног уређаја обратите пажњу на снагу, број брзина, материјал, волумен посуде, стабилност.

Ако не можете да бирате између стационарног и потопног уређаја за кућу, погледајте комбиноване моделе. Они су истовремено и ручни миксер и стационарни. Потреба за куповином посебног уређаја за коктеле ће нестати ако се у апарату нађе умутити, а додатне млазнице ће вам омогућити да сецкате и сецкате поврће и воће као рибеж.

Када бирате блендер, запамтите да ово правило функционише: „најскупљи не значи најбоље“.

Обратите пажњу не толико на оригинални дизајн, већ на стабилност уређаја. Преферирају моделе са широком и чврстом базом. У овом случају, чак и када ради на великој брзини, неће вибрирати и кретати се по површини стола. Основа уређаја може бити метал или пластика. Пластика је лакша и јефтинија, а метал је издржљивији и стабилнији.

Проверите свој омиљени модел у раду за ниво буке. Што тише блендер ради, то ће бити удобнији процес припреме производа. Дизајн и схема боја играју, ако не и одлучујућу, онда суштинску улогу. Зато изаберите шта желите и испуните естетске захтеве. Узмите у обзир не само изглед и техничке карактеристике, већ и сврху за коју се купује блендер.

Стручњаци дају неколико савјета о томе који је уређај најбоље изабрати: подводни или стационарни.

Потопна верзија уређаја је ручка са мотором и сетом млазница. Они су веома популарни због своје свестраности и лакоће употребе. Млазница се ставља, урања у било који контејнер са производима, мрви или шиба по садржају. Главно је да је тенк имао високе зидове. У исто време, уређај мора да се држи у рукама током свог рада. Неки сматрају да је то незгодно, али процес рада због снаге траје врло мало времена.

Он заузима мало простора, можете га уклонити на полици или поставити на носач, и користити капацитет блендера по властитом нахођењу. Подводни модел је добар у припреми мале количине хране, на пример, беби пире. Приликом избора вриједи обратити пажњу на снагу мотора. Ако је блендер купљен за мљевење смрзнуте хране или за уситњавање леда, његова снага би требала бити најмање 400 вати.

Подводни модели могу имати различити опсег брзина. Велики плус је присуство глатког пребацивања са импулсним режимом. Када је импулсни режим погодан за контролу брзине једноставним притиском на тастер. Млазнице су главни атрибути уређаја. Комплет обично укључује млазницу с ножевима за мијешање и брушење производа. Боље је ако је направљен од метала.

Уроњиви бежични миксери се данас продају. Погодне су јер могу радити на напуњеним батеријама. За практичност, боље је одабрати модел са гумираном дршком.

Главна разлика стационарног блендера је у томе што је његов високи уски капацитет фиксиран на кућиште помоћу електричног мотора. Унутар резервоара налази се радни нож - главни алат за брушење. Снага стационарног модела утиче на брзину ротације ножа за сечење. Идеално - уређаји капацитета од 400 до 800 вати. Радна посуда може бити од стакла, метала или пластике.

Главно је да материјал посуде буде високог квалитета, посебно пластичног. Јефтина пластика постаје замагљена, упија оштре мирисе зачина, подложна је механичким и термичким оштећењима. Ако миксер припрема јела од врелих производа, најбоље одговара стаклу или металу. Понекад постоје посуде од композитних материјала, као што је поликарбонат. Имају лакоћу, трајност, не боре се и не потамњују, не боје се високе температуре.

Уређај са посудом од композитног материјала је скупљи, али ако средства дозвољавају, стручњаци саветују да га изаберете.

Погодно када посуда има изљев. Коктели и течни производи неће се прелити током трансфузије. Обично се ножеви у посудама стационарних блендера не уклањају, они се уграђују директно у контејнер. Неки уређаји имају додатни капацитет. Понекад комерцијално доступне стационарне опције са одвојивим млазницама, на пример, за сецкање леда или за бичевање.

Ако има довољно простора у кухињи, онда је боље купити апарат са одстрањивим здјелицама због његове једноставности употребе. Опсег брзине стационарног миксера је од једног до двадесет. Што је већа брзина, уређај брже ради и финије је резање производа. Пулсни режим је добар за вискозне производе са густом конзистенцијом. Брзина блендера и брушење производа зависе од облика ножева и броја површина за резање на њима. Ножеви са неколико закривљених равни брусу производе брзо и равномерно, на пример, двоструке ножеве са неколико резних ивица.

Стационарни уређај има два начина контроле - механички и електронски.

Електронска контрола са избором програма је веома погодна, јер је програм већ поставио потребно време и брзину. На пример, ако треба да направите пире од кромпира, онда само морате да положите неопходне састојке, изаберете програм за кување, укључите дугме и сачекате. Функција самочишћења - једноставна и практична. У посуду само сипајте воду детерџентом и укључите је. Затим посушите посуду.

Рупа у поклопцу посуде за додавање производа је погодна, јер током рада можете додати потребне састојке у посуду без искључивања уређаја. За сигурност, неки модели су опремљени сензором који искључује мотор када се прегрије.

Ревиевс

Куповина поузданог кухињског блендера није лак задатак. Данас многи произвођачи производе уроњене и стационарне уређаје који задовољавају све модерне захтјеве и захтјеве корисника. Помоћ при проналажењу квалитетног и професионалног уређаја може дати преглед стварних купаца. Фирме које производе блендер много, тако да је лако доћи до конфузије при избору одређеног модела. Многи познати брендови који производе кухињске апарате.

Несумњиви лидери и најпопуларније марке блендера су компаније као што су Браун, Пхилипс и Босцх. Мање популарни произвођачи укључују: “Витессе”, “Моулинек”, “Сцарлетт”, “Витек”, “Борк”, “Кенвоод”, “Тефал” \ т и многе друге. Купци истичу да у погледу техничких карактеристика нису нижи од познатих брендова.

Судећи по прегледима, могућност серије потопних блендера "Мултикуицк" Браун широк: можете брусити различите намирнице, правити пире кромпир, све врсте умака и коктела, кухати различите мјешавине, сјецкати храну, протрести. У ту сврху се користе специјални ножеви од нехрђајућег челика, као и начини рада.

Вирелесс Иммерсион Блендерс Браун Мултикуицк једноставан за употребу. На пример, лако се могу користити тамо где нема могућности за повезивање на електричну мрежу.

Корисници модерних кухињских мешалица истичу да је животни век апарата зависан од квалитета материјала. Цена је важна карактеристика. Скупи уређаји још увек нису гаранција дугог века трајања уређаја. Одаберите моделе просјечног распона цијена. Дајте предност моделима буџета ако не желите преплатити за бренд.