Мешалица за месо

Мешалица за месо

• Како изабрати?
• Опис модела и њихове карактеристике
• Ноззле Феатурес
• За и против
• Повратне информације о употреби

Сви кухињски апарати знатно олакшавају рад савремених људи. На пример, миксер. Може се користити за млевење сировог и куваног воћа и поврћа, за припрему пире кромпира и житарица, као и за свеже сокове и коктеле. Али мало људи зна да често можете користити миксер за месо, односно за кување пуњења од њега.

Како изабрати?

Сви тренутно имплементирани модели ове технологије подијељени су у три велике групе: потопне, комбиниране и стационарне. Сви се могу користити умјесто млинца за месо. Главна ствар је да се зна како се с њима поступати исправно. И најбоље је дати предност блендерима са капацитетом од 600 вати, они су много бржи и омогућавају да добијете млевено месо одличног квалитета.

Када се користи стационарни механички уређај, потребно је претходно пререзати месо на мале комаде, ставити га у саму посуду и одабрати режим сечења. Неки модели имају посебан уграђени програм за припрему мљевеног меса, или посебну млазницу 2 у 1, која је погодна за припрему мљевеног меса и сјецкање поврћа у исто вријеме. И треба се сетити да је такав блендер доста фино исецкао месо, и не меље као млин за месо. Стога, за добијање униформног меса морат ћете потрошити још мало времена.

Комбиновани модели, у ствари, су прерађивачи хране у минијатури и имају у свом сету посебну посуду и нож, који су потребни за производњу мљевеног меса. Међутим, величина мљевења се често може прилагодити помоћу разних млазница.

Подводни модели блендера, за многе људе су пожељнији и лакши за употребу. Све што је потребно је да припремљено месо ставите у миксер, ставите нож тамо и укључите уређај. За само двије минуте, фино мљевено месо за изврсне бургере ће бити спремно. Али употребом овог уређаја боље је мљети месо у малим порцијама, како би се избјегло добивање великих грудица мљевеног меса.

Упркос чињеници да сви типови ове кухињске јединице могу савршено да замене обичне млинове за месо, постоје неки модели који раде посао боље од других.

Опис модела и њихове карактеристике

Желимо вам дати пет најбољих блендера који су погодни за кување меса:

1. БОРК Б800. Одличан миксер снаге 2000 В. Једноставно и лако за употребу, све што је потребно од вас је да у припремљену месу ставите у посуду и укључите уређај. Само неколико секунди и млевено месо је спремно за даљу употребу. Здјела с волуменом од два литра омогућује вам да сечете прилично велику масу меса у исто вријеме, што увелике поједностављује процес кухања меса. Пластична посуда се након употребе лако пере, може се и опрати у машини за прање судова. Овај миксер такође има функције као што су дробљење леда, прављење пића и млевење поврћа и воћа.
2. СТАДЛЕР ФОРМ БЛЕНДЕР СИКС СФБ.555. Његова употреба за резање меса ће вам омогућити да скухате најњежнију униформу, чак ни стари и житни извор. Снага 900 В, оштри ножеви, гумирана дршка овог потопног блендера чини га једноставним и практичним за употребу. Велика предност је у томе што се може користити у било којем контејнеру гдје вам је погодан. Има две потопне млазнице, што му омогућава да се лако приписује уређајима са функцијом два-у-једном. На крају крајева, може се користити за самљетање меса, а друго за друге производе.
3. ЕЛЕМЕНТ ЕВ06ПГ Ел'блендиа Греи прелеп потопни уређај. Одличан уређај је у томе што ћете мљети, који има мјерну чашу, умутити, ножеве за пире кромпир, сјецкати и добити сок у сету. Присуство штандова, млинова и цилиндричне млазнице чине овај уређај истински разноврсним, способним да замени чак и савремени процесор хране. Најснажнији јапански ножеви омогућавају вам да производњу одличног млевеног меса претворите у нешто мало. Упркос малој снази од 120 В, овај уређај ће омогућити мљевење чак и меса, али само свјеже и младе.
4. БРАУН МК 535 САУЦЕ је компактни имерзиони блендер са екстра малим волуменом посуде. Има две брзине, турбо режим и може чак и да пробуши лед. Уз њега долази и посебан умутач. Снага од 600 вати ће вам омогућити да за 500 секунди окренете 500 грама меса у надев.
5. КитцхенАид 5КСБ1585ЕЕР, складан, елегантан и компактан стационарни блендер. Има седам брзина и шест уграђених програма рада. Захваљујући робусној пластици од које је направљена сама посуда, идеална је не само за премлаћивање производа, мљевење меса, већ и за сјецкање леда. Укључена је и мерна посуда. Ниска разина буке и снага од 550 В ће направити прави ужитак.

Али ако купите миксер за месо, онда треба да се побринете за његову функционалност унапред. Због тога је најбоље купити јединице које имају додатне карактеристике и млазнице.

Ноззле Феатурес

Многи миксери који се данас продају су опремљени додатним одвојивим млазницама. Као главни за прераду меса могу се издвојити:

• Андзмелцхител. Универзална млазница погодна за било који производ, укључујући месо и лед. Најбоље је користити га приликом кувања меса.
• За резање коцака. Најчешће се ове млазнице користе за поврће и воће, али понекад и за меке филете.
• Схреддер. Са овом јединицом ће бити могуће брзо сецкати или сецкати све чврсте производе. Степен њиховог дробљења зависи од времена рада самог уређаја.

У идеалном случају, хеликоптер је најпогоднији за прављење мљевеног меса, или, у крајњем случају, дробилице, овисно о његовој врсти.

За и против

Употреба ове кухињске јединице за пријем мљевеног меса има своје значајне предности:

1. Време за његову производњу је смањено.
2. Могуће је добити мљевено различито брушење.
3. Могуће је замијенити све кућанске апарате једним мијешалицом.
4. Једноставан за употребу.
5. Могућност употребе било ког типа овог уређаја за припрему масне косе.
6. Готово свако месо, чак и најстарије и жилавије, може се прерадити у млевено месо одличног квалитета.
7. Можете скувати веома фино млевено млевено месо, које је идеално за кување јела за дете.

Упркос овим прилично значајним предностима, не смијемо заборавити неке недостатке. Прво, неки модели нису у стању да меље месо, фино га секу.

• Друго, неки модели блендера након употребе су веома незгодни за прање.
• Треће, није увек могуће да се меље жељена количина меса одједном. То доводи до потребе за поновном употребом јединице, што може проузроковати прегријавање.
• Четврто, код неких блендера, посебно у стационарним моделима, комади меса могу се зачеплити испод ножа или у углу посуде, што доводи до неравномерног брушења.

Али, упркос свим овим недостацима, све више и више људи почиње да користи ову кухињску јединицу као замену за млин за месо.

Повратне информације о употреби

Упркос свим недостацима које таква употреба миксера уопште има, повратна информација о њеној употреби је прилично позитивна. Љубавнице са ентузијазмом примећују да се време кувања за млевено месо, као и целокупно кување, смањило. Могуће је направити масу од котлета, чак и од врло жилавог меса и меса животиња средњих година.

Док миксер гњечи жељени производ, има времена за друге ствари, штавише, након употребе, ова јединица се доводи у чист изглед врло лако. Довољно је опрати посуду ножевима, или ако се користи ручни миксер, исперите доњу млазницу.

У сваком случају, уз правилан приступ кувању домаће мљевеног меса, обичан миксер може бити потпуно еквивалентна замјена за познату млин за месо.