Миксери (101 фотографија)

Врсте миксера

• Врсте модела и спецификације

• Мануал
• Стационарно
• Планетарни

Захваљујући модерној технологији ствара се велики број кућанских апарата који значајно поједностављују живот. Кухање више није свакодневна рутина ако сте купили миксер, поуздан помоћник за кулинарске креације. У специјализованим продавницама представљени су производи разних брендова. Ваш задатак није да се изгубите и направите прави избор у корист квалитета, велике функционалности и једноставне неге.

Мешалице се разликују по техничким карактеристикама: снага, квалитет материјала, тип млазница.

Врсте модела и спецификације

Ако упоредимо могућности таквог уређаја, на пример, са блендером, онда последњи уређај, наравно, побеђује. Међутим, миксери су у приступачнијем ценовном сегменту од миксера или хеликоптера. Такође ће бити у могућности да бичу јаје бели, праве сњежно-бијелу глазуру, помијешају неке не-чврсте састојке. Нема оштрих ножева, разних млазница, а машина ради нешто спорије од својих "браће".

Док миксер за неколико секунди претвара састојке у хомогену смешу, миксер ради исту ствар током дужег временског периода.

Постоје само 2 типа уређаја и маса њихових сорти. Можете одабрати модел на штанду или приручнику. У првом случају добијате ефикаснији и лакши рад уређаја, његове високе перформансе. Ручни модели, за разлику од стационарних, су компактнији. Можете их одвести на пут, путовати итд.

Кухињски миксер, било да је стационаран или ручни, обавља исту функцију. Остаје питање да ли ослободите руке или не, платите огроман износ за модел или уштедите. Такође, захваљујући компактној величини, уређај се лако чисти. Може се брзо очистити, чак и без употребе специјалних алата, што се не може рећи за комбајне и хеликоптере са десетак млазница.

Ако вам се допада стационарни миксер, обратите посебну пажњу на велику количину посуда.

Стандардна вредност је до 2 литра. Ово је стварни волумен са којим можете добити резултат мијешања без прскања. У побољшаном дизајну, све се окреће: посуда и млазница.

У владарима познатих робних марки постоје универзални миксери, укључујући шејкер, ручни и механички комбајн. Посебност традиционалних модела је шира функционалност, комбинована метода припреме разних састојака (брушење, бичење, мешање).

Брзи уређаји значајно смањују време кувања, потпуно замењујући нај примитивније функције стационарних комбајна.

Једноставан миксер може имати добру снагу, много бољу од буџетног миксера. Снага је увијек одговорна за брзину, број окретаја у минути. Мешање компоненти са иновативним проналасцима постало је много лакше него у прошлом веку. Снажан миксер дизајниран за 350 В и више може гњечити густо, крупно тијесто, мљевено месо с месом од круха и лук за месне округлице. Најнапреднији модели имају снагу која достиже 500 вати.

Неки уређаји су опремљени посебним турбо режимом.

Потребне параметре аутоматски подешавате одвојено за десерте, креме, сладолед, воћне сокове, супе, пире кромпир, итд. Квалитетан кућни апарат показује добар радни век, под условом да се правилно користи.

У широком распону можете пронаћи бежични батеријски батеријски батеријски миксер. У овом случају, лако се испостави да одете на пословни пут, дуг пут с дјецом. Једноставан на први поглед, гадгет ће вам сигурно помоћи у сложеном и лаком кувању.

У корист модерних миксера може се приписати чињеници да су они брзи, стварно одговорни за сигурност своје љубавнице.

С њима је готово немогуће оштетити кожу, нехотице побиједити не само састојке, већ и озлиједити руку. Стони или ручни, електрични или механички - купите доказане моделе брендова са великом репутацијом. Обратите пажњу на материјал кућишта, брзину ротације, као и на додатне додатке који су укључени.

Важан фактор ће бити број програма или брзина (од 5 до 12 брзина). Технолошки модели имају екране осетљиве на додир, интуитивно сучеље, аутоматску контролу. За оне који воле да припреме брзе храњиве мјешавине, производ са функцијом Турбо-моде, која драматично повећава интензитет мијешања састојака, штеди струју и одговара вашем времену у кухињи.

Ова могућност ће вам омогућити да се брзо ослободите и уситните грудве.

Модели такође имају пулсни режим. Његова ефикасност зависи од степена притиска на дугме за покретање миксера. Предност овог типа уређаја је ваша потпуна контрола над процесом кувања мајонезе, соса, основе за палачинке, палачинке, касерола, крављег сира, итд.

Бирајући електронски мултифункционални миксер, имате одличну помоћницу у вашој кухињи. Чак и без високих кулинарских вјештина, добићете одличне конзистентне житарице, супе, прилоге, кавијар и надјев за печење.

Модели великих брзина знатно поједностављују рад, побољшавајући квалитет било којег јела.

Мануал

Ефикасни брендови ручних миксера Маквелл, Витек, Панасониц, Пхилипс ужива највећу популарност. То “побјеђује” по цијени, доступности и широком распону производа. Такође, као и стационарни, често постоји комплетан сет млазница. Нагласак је на ергономској дршци, тако да се не умарате неколико минута држећи уређај у рукама.

Уређај је опремљен са неколико режима брзине (турбо, пулс), покушавају да направи кућиште од висококвалитетне пластике. Ви самостално бирате боју и облик ваше кухиње "асистент". Важна улога у одабиру ће играти величину миксера.

Стационарно

За кухињу успут ће имати стационарни миксер.

Требат ће вам ако сте мајстор кулинарства, кухајте за велику обитељ, волите експериментирати с производима и створити невјеројатну љепоту јела. Ваздушна пена, пажљиво мешане бобице и воће за летњи смоотхие, прави мојито са ментом и лимуном - који део "ужитка" одлучите да направите на тако моћном моделу од брендова Браун, Босцх, Редмонд, Поларис.

Планетарни

Ако требате мијешати тијесто с меканом конзистенцијом, набавите квалитетну планетарну мјешалицу.

Ваш кулинарски таленат ће се одмах развити, научит ћете како створити најмекшу крему, шећер у праху, густи кремасти сладолед и умаке. Укључено са моделима попут ЈеЈу Б 5Д, таблетоп Фрости Б-8 или Раудер ЛМ-50, Наћи ћете куке за тестенине, традиционалне метлице. И овде су познати производи из КитцхенАид испостави се да ће бити употпуњена новим млазницама (месо за мљевење, резање тестенине, резач поврћа).

Шта је потребно: функције

Миксер је опремљен снажним мотором, али ради и на струји или батеријама. Његов главни задатак је да комбинује компоненте како би створио једноставна и сложена јела. Модел може изгледати као хеликоптер који може сломити сир за пиззу или салате.

Често домаћице користе уређај за палачинке, за сладолед, укусне смоотхиес и воћне коктеле.

Сврха и функције већине миксера су толико обимне да било која особа може бити купац таквог производа: спортиста, млада мајка, новајлија куварица, професионалног мајстора кухиње, итд. дијететски, високо протеински или нискокалорични).

Квалитетан миксер без посуде се најчешће користи за једноставне рецепте. Дакле, под његовом "осетљивом контролом" крема је тучена, препарат од желеа је помешан. Миксер без посуде може се користити за пире, за шећер у праху, за пиће. У овом случају, важно је одабрати одговарајућу посуду.

Контејнер у облику посуде, чаша или чаша треба да има високе зидове. Ово ће спречити прскање мешаних састојака. Стационарни модели опремљени су посудом. Често можете наћи димензионалне знакове на њему, што поједностављује припрему сложених рецепата. Стационарни модели веома подсећају на комбајне, али миксери имају мању функционалност.

Произвођачи нису увек ограничени само на венце. Међу моделима миксера можете наћи професионалне уређаје са специјалним млазницама за савијање. Али чак иу овој верзији, млин за мљевење и скакаоница леда остају неопходни у кухињи. Можете користити ручни миксер за месо, али не и сиров, али пирјан или куван.

На тако једноставан начин добијају се врло укусне и храњиве вечере за бебу.

Ако не одлучите да купите миксер, онда вам је потребан само буџетски миксер. Уз то, нећете преплатити за оне функције које вам нису потребне. Такође је немогуће поредити моделе за мешање са млином за кафу. Сваки кухињски уређај има своју сврху.

Ако је хеликоптер подложан жилавим сировим комадима меса, онда се скромни миксер може носити само са пјенастим протеинима, пире кромпиром или јабуком.

За воће и поврће - ово је такође добра опција. Уз функцију брушења и истовременог премлаћивања, добијају се неупоредиве пјене, кавијар од скуасх, крема за десерте, итд. Кава није могуће мљети са таквим "асистентом", али је погодна за крему. Латте, Моццацино, Ванилла напитак, Чоколадни коктел са ликерима - осећајте се као мајстор бармен.

Куповином модела за дом боље је обратити пажњу на стационарни уређај.

Тако ћете ослободити своје руке и вријеме, нећете се одвојити од кухања. Ако више волите преносиве, компактне уређаје, онда ће ваш избор сигурно стати на ручни рад. Највише од свега, они су погодни за младе мајке које постепено одбијају да доје и пренесу бебу на нову храну.

Оба миксера су дизајнирана за тучење јаја. Са шлагом, мешавину протеина претворите у пену. За разлику од процесора хране, на радној површини ћете имати додатни простор. Пеците колаче, направите укусне одреске, пите, лазање, италијански шпагети у пријатном амбијенту.

Највише укусних јела са миксерима су:

• сос за роштиљ, копар;

• крема од чоколаде и врхња за колаче, десерте, муффине, муффине;

• Газпацхо без хлеба;

• класична маслац крема;

• оригинална Банеффие пита са сосом;

• класични бисквит са густим карамелом;

• домаћи мајонез, сладолед;

• дијететске и обичне палачинке од хељде, палачинке;

• сок од бруснице, глазура, млеко од живине;

• густа крема Ганацхе, скута, тирамису;

• Слаткиши од сљеза, воћни сокови, итд.

Уз помоћ компактног, мобилног и висококвалитетног кухињског уређаја, лако ћете напунити књигу "кухати". Коју год храну да замислите, користите миксер: за пире кромпир, за тост на тостима, за мед, кондензовано млеко, за поврће и воће.

Ако сте уморни од седења на исцрпљујућим дијетама, трошите новац на скупоцене протеинске додатке, започните курс за побољшање здравља уз помоћ здравих производа и њихово једноставно мешање. Моуссес, смоотхиес, витамински коктели, пића - све то подлеже традиционалном миксеру.

Компоненте и прибор

Заједно са миксерима често долазе са свим врстама прибора: шоља, стаклени или стаклени контејнери, весла, заштитни поклопац од прскања, итд. Такви елементи поједностављују рад са уређајем, као и његу. Многи произвођачи допуњују производе са додатним машинама, стављају четке за чишћење, мерне чаше.

Модели као што је Босцх, Браун могу доћи са постољем. Не морате размишљати о томе гдје да похраните такав уређај. Осим тога, изглед уређаја ће украсити унутрашњост кухиње.

Миксер-хомогенизатор је у последње време био веома тражен. Намењен је за емулзификацију, термичку обраду течних, вискозних и кремастих компоненти. Уз то је тако лако створити топљени сир, термизирани скут, десерте.

Модели са посудом за дозирање, чија висина треба да буде импресивна да би се избегли прскања, дизајнирана је за удобну производњу супа, сосова, умака, надјева за сендвиче, тартлета. Будите пажљиви на одабир уређаја, обратите посебну пажњу на опрему.

Посуђе за кухање поред миксера треба да буде направљено од трајне пластике или стакла, керамике. Ови материјали имају своје предности и мане. Пластика, на пример, мање је еколошки прихватљива од стакла, али је већа вероватноћа да ће стаклене посуде бити изложене механичким оштећењима, формирању струготина, огреботина итд. Најбоље је узети посуђе које је предвиђено за пар литара. Ако је посуда мања, нећете избећи проблеме са мрљама на одећи и намештају.

Данас су стварни производи са самопуњењем.

Квалитет кашике и пужа игра важну улогу. Њихова ширина не би требала бити више од самог уређаја за удобан рад. Захваљујући правим млазницама које улазе у комплет (ножеви, метлице, сужени делови са или без ножева), биће могуће повећати мешање и дробљење многих производа.

Специјалан метални врч за воду, сет посуда ће такође бити од користи за добру домаћицу. Она ће свакако желети да "схвати" паштету од јетре или поврћа, крем супу од печурака, комадић бобичастог воћа. Ако чак ни миксер са највећом брзином не може да се упореди са комбинатором или блендером, онда ће добро радити са соковником. Ширина стакла, коктел шејкер, па чак и дужина самог пладња треба да буду оптимални за мешање укусних састојака.

Припремајући се за девојачку забаву, момачко вече, састанке са старим пријатељима, весели апартмански апартман, уживајте у креативним пићима које никада раније нису пробали!

Особине избора и рецензије купаца

Ми бирамо само доказане моделе који су добили највише оцјене од корисника, висококвалитетни мултифункционални, приступачни. Фирмс лике Панасониц, Аурора, Камброок, као и амерички брендови, руски модели су најпогоднији уређаји за ваше потребе.

Висококвалитетни производи и сет неопходних функција чине прави чаробни штапић из конвенционалног миксера. Ин сериес Моулинек, Витек, Кенвоод, Босцх Постоје прикладни уређаји са утезима и кукама за гњечење теста. Они раде на 5 брзина са снагом од 500 вати.

Сигурно ћете уживати у моделима миксера БОСЦХ МФК 4020, САТУРН СТ-ФП1023, ПОЛАРИС ПХМ 5014. Сви они имају елегантан, концизан дизајн. На пример, Босцх линија (Немачка), као и брендови Енергија, Камброок годишње произведу нове кућне апарате, који су једнаки за све остале.

Производи опремити турбо мод, могућност аутоматског искључивања уређаја.

Ево примера висококвалитетне пластике са меким додиром, ергономском дршком, прилагођеном вашем длану. Овај дизајн значајно смањује замор, тако да се не задржавајте само на стационарним мијешалицама.

Уређај има посебна дугмад за контролу снаге и брзине, а повремено и екран осетљив на додир за удобније руковање. Поред наплатака, у моделима премиум класе можете пронаћи и куке за тесто. Чак и ако вам падне на памет да направите рођенданске колаче, колаче, колаче или пите за друге празнике, немојте лудо тражити комбајн или миксер. Скромни миксер савршено ће се носити са овим задатком.

Најјефтинији брендови, као што су Витек, као и кинеске колеге, такође имају вриједне опције у серији. Многи од њих обезбеђују интензивније хватање ваздуха, због чега се добија невероватно ваздушна пена. Италија, Швајцарска и неки бјелоруски брендови производе уистину квалитетне моделе тако да креирате своја кулинарска ремек-дјела цијелог дана.

Најскупљи брендови не испуњавају увек ваше захтеве.

Прије куповине је боље упознати се с рецензијама купаца о одређеном моделу, одмјерити предности и мане. На пример, потребно је само припремити храну за бебе, затим куке за тесто, надев не треба вам времена. Нема потребе да платите невероватан новац само за име бренда.

Изаберите квалитетне и ефикасне Еленберг мешалице. Требало би им бити удобно у рукама, управљати, бринути се за њих. Компактни, чак и стационарни модели се лако скривају у ормару, не заузимају пуно простора у кухињи. Класична решетка, машина за мљевење меса и строј од ораха поступно замјењују модерне мијешалице за мућење и гњечење. Сада ви не научите да кувате, али "паметни" апарати за домаћинство вас уче овој вештини.