Људи су све више почели да се придржавају здраве исхране. Биљни лонац - опција за летњи оброк, јер у овом тренутку можете добити било какво поврће. Не само да је јело веома укусно, већ је и здраво. Посебно за оне који пазе на своју тежину. Упркос дијети, јело неће никога оставити равнодушним. Ако желите више задовољавајућег оброка, само додајте мљевено месо.
Посуда за месо и поврће
Започнимо избор рецепата са поврћем са млевеним месом. Због великог броја разноврсног поврћа, јело је врло сочно. Коришћени зачини ће дати пикантан додир.
Неопходно је имати на располагању: 2-3 патлиџана, три парадајза, 0,6-0,7 кг било којег надјева, једну шаргарепу, 4 лука лука, пакет танког пита круха, двије тиквице, 3-4 жлице. павлака, 50-70 г сира, 0,2 кг мајонеза и било какве зачине (нпр. суви бели лук, хоп-сунели).
Израчунавање тиквица је назначено код младих. Ако користите воће за одрасле, имајте на уму да ћете морати да уклоните семење. Успут, младе тиквице једноставно оперите и не чистите.
Процес кувања:
Оперите патлиџане, обрежите репове, исеците на кришке, ставите у посуду са водом и додајте мало соли. У овом стању, издржите 25 минута.
У међувремену, припремите тиквице, нарежите на коцкице.
Исто тако треба очистити лук мрквом и опрати парадајз.
Млевено месо ставите у таву са топлим уљем и пржите, додајте мало зачина и соли. Изрежите два лука на коцкице и додајте у посуду када је месо полу кувано и пржите док није спремно.
У другој посуди пржите нарезану мркву и преостале двије главе лука. Када маса добије златну нијансу, ставите тиквице са патлиџаном, мешајте и пржите 10 минута.
Направите сос мешањем павлаке, зачина и мајонеза. По жељи, чешњак се може користити свеже, само кроз пресу.
Размутите маргарин на форми, положите папирус папир и скупите посуду од поврћа. Прво положи лист пита хлеба на врх слојева: пржено поврће, сецкани свеж парадајз. Прелијте овај слој соса и покријте пита крухом. Затим, ставите цео надјев, намажите остатке соса, поспите нарибаним сиром и затворите са пита хлебом. Пошаљите образац у пећницу пола сата. Припрема јела на 180 степени.
Препоручује се да се готова лонац охлади у облику тако да га зграби, а затим га исече на комаде и послужи на сто.
Поврће печено у рерни
Мислио сам шта да кувам за вечеру? Обратите пажњу на посуду са поврћем у рерни (рецепти са фотографијама за јасно разумевање сваког корака). Брзо се припрема. Мало креативности и можете почети оброк.
Од производа које ће вам требати: 0,8 кг гомоља кромпира, исто пуњење, три мркве и лука, 2 чешњака чешњака, 0,1-0,2 кг сира (по вашем укусу), 0,4 кг рајчице, 1 тбсп. кувани пасуљ у махунама. Поред тога, потребно вам је биљно уље (5 кашика).
Цоокинг;
Гомоље кромпира очистити и прокухати. У међувремену, направите парадајз. Потребно је направити попречне пресјеке, опећи кипућом водом, а затим уклонити кожу. Ставите парадајз у таву и кувајте док не постане глатко. Додајте зачине, со, мало шећера, помешајте и кувајте још пар минута.
Нарежите мркву, нарежите лук и спржите у другој тепсији док не добијете мекану.
Ставите махуну у шаргарепу, помешајте и пржите.
Претходно кухани пасуљ ставите у сусједство мљевеног меса, заједно с чешњаком, зачинима и куханим умаком од парадајза који пролази кроз тисак. Измијешати све и пирјати 5 минута.
Садржај посуде ставите у посуду за печење, загладите. Кромпир перетолоцх пире, напуните им врећицу за пециво. Стисните кашу кроз млазницу на надеву у облику решетке. Нарежите сир и раширите га по површини.
Похрани кромпир с поврћем у пећницу пола сата. Приликом послуживања украсите насјецканим зеленилом.
Диет цассероле
Ово јело је необично по изгледу и укусу. Осим тога, дијета биљни лонац садржи малу количину калорија, али у исто вријеме пружа тијелу витамине, храњиве твари.
Биће вам потребне: две тиквице, гомоља кромпира и репа од лука, 4 шаргарепе, 0,25 кг немасног свјежег сира, једна бугарска бибер, 4 јаја, 30 г сира, 1 тбсп. семолина Додатно је потребно: гомила першуна, црни бибер, 0,5 кашичице. коријандер, 0,18 кг павлаке, маслиново уље.
Цоокинг;
Припремите поврће.
Нарежите мркву фино.
Тиквице са кромпиром велике.
Слатка паприка нарезана на коцкице.
Пренесите све производе у дубок контејнер, додајте преостале састојке и промешајте.
Проверите со и додајте по потреби.
Подмазати лим за печење или посуду за печење уљем, попрскати брашном, одложити тежину.
Припремање посуде за поврће у пећници на сат времена на 180 степени.
Посуда у мултиваријантној варијанти
Биљни лонац у лаганом штедњаку - опција за оне који воле гулаш, али не желе да се петљају с њом. Предност лонца је да можете користити било које поврће.
Да би посуда била још укуснија, потребно је загрејати вишенаменску посуду додавањем чесна и лука кроз пресу.
Чим постану транспарентни - можете положити остатак производа. Да би јело постало „снажно“, у њега можете сипати два тучена јаја.
Биће вам потребни следећи производи: патлиџан, шаргарепа, бугарска паприка, лук и тиквице по један комад, 0.15-0.2 кг сира, 3 каранфилића белог лука, зачини и со.
Цоокинг;
Скуасх опран и исечен на коцкице.
Патлидзане такодје исецкати на кришке, додати слану воду и оставити 20 минута.
Лук нарезан на коцкице, а бугарски бибер на пола прстена.
Ољуштена шаргарепа нарезана на коцкице.
Чешњак исећи на танке кришке.
Ставите исецкано поврће у посуду за печење, поставите у јединицу, затворите поклопац и кувајте на уљу у режиму "пржење" 5 минута.
Након тога, повећајте време за један сат, затворите поклопац и скухајте посуду.
Када је посуда за поврће скоро готова, раширите нарибани сир преко површине, промијешајте и кувајте још 10 минута.
Готову посуду треба оставити на четвртини сата испод поклопца јединице тако да се хвата.
Вегетабле тандем
Предлажемо да размотримо рецепт за поврће на бази разног поврћа. То ће привући чак и оне који не воле цвјетачу. По жељи можете додати брокулу или замијенити цвјетачу.
За кување ће вам требати: мала глава цвјетаче, двије луковице, парадајз и млади скуасх, једна слатка паприка, два јаја, једна шаргарепа, 0.1 кг сира, зелени по укусу, 0.15 кг зеленог граха. Такође је потребно: 4 кашике. сунцокретово уље, 0,15 кг креме са садржајем масти 10%, црни бибер, со и италијанско биље.
Цоокинг;
Карфиол је опран, подељен на мале цветове. Зелени пасуљ нарезан на мале комаде. Све то ставите у слану кипућу воду на 5 минута.
Баците поврће у цедило и пустите да се исуши.
Бугарски бибер исећи на четвртине прстенове, шаргарепу - у коцкице, лук - пола прстена.
Урежите парадајз са љуском у штапиће.
Сипајте мало уља у посуду и пржите лук и шаргарепу на њему. Затим додајте слатку паприку и цијелу количину кухајте 5 минута.
Додајте пасуљ, парадајз и купус у посуду, зачините зачинима, промешајте и кувајте 7 минута.
У међувремену оперите тиквице и исеците их на прстенове дебљине 0,5 цм.
У посебној посуди пржите тиквице са маслацем док не добијете мекоћу и со.
Сакупите лонац, стављајући слој пржене тиквице на лим за печење.
Одозго равномерно расподијелите пола поврћа и поновите слојеве.
У посебној посуди разбијте јаја, сипајте крему и бичите садржај. Сипајте посуду са смјесом.
Очистити сир и равномерно га распоредити по површини лонца.
Ставите посуду за печење у рерну и пеците 45 минута на 180 степени.
Оперите зеленило, ситно исеците и поспите готову посуду пре сервирања.
Као што видите, посуда за поврће је веома брзо и задовољавајуће јело, које мора бити на столу током љета. Понудили смо неке укусне рецепте, међу којима ћете сигурно изабрати најприкладније за вашу породицу и сачувати у вашој кухарици.
