Дриед догвоод
Ако овај јединствени грм расте у вашој башти, свакако покушајте направити залихе витамина за зиму. Наравно, ако желите, у радњи можете купити готову сушену дрен, али домаће гредице су увијек квалитетне, природне и безопасне, што се не може рећи за купљене производе. Које су корисне особине сушеног дрвећа и које су његове контраиндикације - разговарајмо о томе данас.
Каква је употреба сушеног дрвећа?
- ојачати имуни систем;
- повећање апетита;
- олакшава ток прехладе и убрзава опоравак;
- уклањање токсина из тровања;
- спречавање анемије;
- очистити жгаравицу;
- попунити недостатак калијума и других елемената у траговима;
- ојачати крвне судове и нормализовати крвни притисак.
Цорнел помаже бољу апсорпцију хране и спречава оксидацију масти која потиче од других производа, чиме се регулише метаболизам масти и олакшава контрола тежине.
Сушено дрво за дијабетичаре има непроцјењиве предности: служећи у исто вријеме као природни извор глукозе, такођер помаже у снижавању нивоа крви. Дакле, једући слатке бобице, људи са овом болешћу могу себи приуштити да једу слатко (и без употребе вештачких замена), па чак и без негативних последица.
Садржи калоријски садржај свежег и сушеног бобичастог воћа
Али дијабетичари би требало да ограниче конзумацију сушеног дренака, упркос његовој користи, јер 100 г сувог бобичастог воћа садржи скоро 50 г угљених хидрата, док свеже имају само 10 г. Однос протеина се не мења значајно: око 5 г наспрам 1 г.
Када не би требало да једе дрво?
- у пределу стомака (гастритис, чиреви, повећана киселост);
- повећана ексцитабилност нервног система;
- склоност ка констипацији;
- погоршање кроничних болести бубрега.
У присуству горе наведених проблема, укључивање у исхрану корнета само ће погоршати њихов ток: на пример, витамин Ц ће негативно утицати на варење, а тонички ефекат ће нашкодити нервном систему и обезбедити несаницу. Не заборавите на индивидуалну нетолеранцију - то се такође дешава и уместо добробити дрена ће бити само штете.
Са пажњом је потребно дати сушену дрвену стоку и малу дјецу. За једногодишњаке довољно је неколико бобица, а за предшколску децу довољно 200 г (у одсуству негативне реакције)
Како припремити свиње?
Препорука! Најбоља опција за сушење дрвећа код куће је употреба специјалне сушаре, у којој домаћице обично суше различите плодове (у моду за јабуке).
Најлакши начин за сушење дрвећа - само га сипајте на лим за печење у једном слоју и оставите двије седмице у просторији која је добро проветрена. Повремено морате окренути бобице. “Сушење дрвећа” треба складиштити у тканини или папирним врећама, тако да дрво “дише” не више од три године.
Неопходно је питати продавца "на суђењу" једну бобицу и разбити је на пола: ако је у кости, нисте преварени и то је права дрена, али ако постоје мала сјемена, то је трешња.
Како се користи сушено дрво?
Веома мирисна се добија из сувог пудера. За његову припрему, количина производа се мора повећати три пута за исту количину воде. Шећер не може додати, желе, па ће бити умјерено слатко. Слатки зуби ће волети више засићеног компота од кукуруза из такве количине производа:
- 500 г сувих бобица;
- 1,5 литара воде:
- 100 г шећера.
Дрво треба опрати, додати воду и након кључања додати шећер. Након 5 минута, извадите посуду из пећи и пустите да се скува док се компот не охлади.
Сушено дрво, са благотворним својствима и контраиндикацијама од којих смо прочитали, несумњиво је од велике вредности за људско тело. Поред тога, црвено осушене бобице су такође веома укусне, па ће им се и деца свидети. Сакупите здраве плодове, уживајте у њиховом укусу и не разболите се!