Многи људи вјерују да су јестиви кестени она стабла која се налазе у парковима и трговима великих градова. У ствари, није, јер не можете јести њихове плодове. Они су горки и практично немају хранљиву вредност, иако се користе у медицинској пракси. За пејзажни дизајн најчешће се користи дивљи кестен, који припада породици Сапиндо. Док је његов “конгенер” јестив представник породице Беецх. Поред разлика у пореклу ове две врсте, оне по изгледу нису сличне. Ево неколико тајни како направити разлику између јестивог (или садног) и нејестивог кестена.
Историја имена овог дрвета је укорењена у грчкој митологији. Јупитер је лудо волио једну нимфу. Толико ју је прогонио да је оживјела резултат. Фиктивни бог је изгубљену страст претворио у дрво кестена (латинска "каста" значи дјевица, па, "Неиа" - име изабраног).
"Два ковчега, али не исто са лица"
Све је релативно, дуго позната истина. Дакле, без ботаничког описа не може. Ове разлике су евидентне током периода цветања. Готово је немогуће прошетати и не дивити се изванредним свијећама од кестена, што се не може рећи о јестивим кестенима (на дну фотографије). У овом тренутку, то више личи на врбу или испуцан поларни медвјед. Али ипак његова круна има неупоредив изглед. Сада је вредно размотрити сваку карактеристику посебно:
Висина Могу досећи висину од 35 до 50 метара, готово као зграда од 14 или 20 спратова. Али њихова "браћа" нису изнад 25 м.
Плод. Разликује се повећаном "длакавом" јер је густо прекривена танким еластичним иглама. Иза ове "крзнене длаке" лежи од једне до три спљоштене орашасте плодове, чија маса није већа од 20 г. Од једног стабла може се сакупити до 190 кг усева.
Леавес. Они нису као конусна лишћа коњских врста сакупљених у раскошним навијачима. Сваки лист јестивог кестена засађен је на кратким, а не дугим петељкама. Лисна плоча је дугуљасто-овалног облика, дужине 22 цм и ширине до 7 цм.
Цватови Ове трајнице цветају у првој половини љета - у јуну, а понекад иу јулу. Цветови су представљени у облику танких ушију од 15 центиметара, за разлику од пирамидалних четкица његовог "рођака".
Ољуштити орахе може бити веома тешко уклонити. Стога, нека пракса их испија у води неколико сати.
Плодове ових представника породице Беецх можете скупљати у јесен (октобар или новембар). Док су на стомаку сазревају до 1. септембра. Треба имати на уму да стабло плодова јестивог кестена почиње 20 година након садње. Ово је пет година касније од других врста. Али, да би се ови примерци успешно узгајали у земљи, морате знати природни распон њиховог станишта.
Место састанка се не може променити
Представницима Сапиндоваца потребна је лабава и плодна земља. Умерени климатски услови повољно утичу на њихов раст и развој. Често се налазе у јужној Европи и Русији, као иу северној Индији, источној Азији, Кини, Канади и земљама Северне Америке. Међутим, јестиви кестен расте углавном тамо где је клима влажнија. Најчешће су то субтропске ширине:
Медитеран (Италија, Француска, Шпанија);
Мала Азија (Кавказ);
Руска Федерација;
Европски део Евроазије;
Унитед Статес.
Штавише, ова врста савршено преживљава у умереним климатским условима. Због тога се гаји за декорацију неких националних паркова и масовних места за рекреацију. Поред тога, јестиви кестени, од којих су благодети били познати пре много векова, широко се користе у кухињи од стране многих етничких група.
Благотворна својства воћа, цвијећа, лишћа и коре ове биљке потичу вртларе да напуне своју земљу овом сортом.
Оштри падови температуре су деструктивни за њих. Жарећи сунчеви зраци, као и загушљиви ваздух, суше лишће, остављајући опекотине на њима. Тешки и дуготрајни мразеви уништавају изданке / корење дрвета.
Две стране истог новчића
Важно је знати да је од јестивог кестена и добро и штетно. Зато никада не морате да злоупотребљавате такву посластицу. Ове пржене плодове подсећају на лешнике, као и на печени хлеб или кромпир на дрвеном угљену. Састав сјајних матица укључује:
скроб;
врсте масти (до 6%);
танини;
витамини група Б и А;
обвезнице угљикохидрата, више од 60%;
елементи у траговима.
Овај комплекс је права експлозивна мешавина за спортисте. Једном у телу, хранљиве материје ослобађају огромну количину енергије.
Кора од воћа садржи лавовски дио влакана, тако да неки осуше кожу и додају храни. Од лишћа, цватова и грана праве тинктуре, укусе и инфузије које се користе у третману:
инфламаторни процеси;
кашаљ;
крварење;
болести пробавног система (има адстригентна својства).
Између осталог, ораси изазивају алергије. Контраиндиковани су за оне који имају проблеме са бубрезима. Препоручује се да се они користе у ниским крвним притисцима. Међу списком за шта су корисни јестиви кестени, треба напоменути да су њихова цвасти најређе медене биљке.
Мед који се од њих добија веома је цењен међу становницима Кавказа.
Осушени орашасти плодови могу бити смрвљени у блендеру. Затим се овај прах додаје било ком тесту. Уз егзотични укус, можете добити пристојно снабдевање влакнима за ваше тело.
Могућности слијетања
Избор места за будућег “гиганта” је важан задатак. Због својих јединствених, чак и “себичних” одлика, њихова конкуренција се ретко одржава. Широка и густа круна замагљује светлост цвећа која расте испод. С друге стране, коренски систем расте толико у горњим слојевима тла да уништава све сусједне биљке.
Дакле, да бисте садили јестиве кестене у земљи, морате им пружити огромна пространства. За сваку појединачну копију потребно је изабрати место, чији пречник треба да буде 3-5 метара. То ће омогућити интензивном развоју сејанца. Поред тога, важно је имати на уму да су ови "дивови":
отпоран на мраз;
савршено преноси загађење ваздуха;
сун лове;
отпоран на вјетрове.
Узимајући у обзир ове тренутке, власници приватних парцела ће дуго моћи уживати у луксузним цвјетовима и корисним плодовима јестивог кестена. Како дрво расте, имаће бујну и распрострањену круну.
Пошто не можете ништа под таквим "дива", ова секција се може користити за постављање клупа или љуљашке. У љетним врућинама они ће постати незамјењиво мјесто за одмор.
Неколико речи треба рећи о избору земљишта. Стручњаци савјетују да је ово добро навлажена црна земља (иловача).
Иако је пјесковито тло такођер добра опција за садњу, на њему ће дрво расти, развијати се и полако доносити плодове. Али кречњачка земља готово одмах уништава крхку клицу.
Радите са садницама
Најоптималнији и најбржи начин узгоја јестивог кестена је уз помоћ младог садног материјала. Важно је само направити неопходне припреме:
ископају рупу квадратног облика (свака страна - 0,5 м);
положити на дно 15-центиметарски дренажни слој шљунка;
мешајте земљу, хумус и песак (земља треба да буде 2 пута већа од осталих компоненти), као и доломитно брашно (500 г) у тандему са кречом;
Додати прикормку у облику азота, поташе и фосфатних ђубрива.
Сада је потребно пажљиво извести младицу из контејнера. Дренажом пошкропите део подлоге, ставите дрво у рупу, а затим додајте преосталу земљу. Затим улијте доста воде са љетном водом. Направите хумак у близини радикалног врата, који би требало да се уздигне за 20 цм изнад нивоа тла, али за велике сорте овратник коријена не би требао бити закопан, већ напротив, подигнут на 10 цм виши од гомиле.
Старост младог фонда треба да буде једна или две године. За то треба да направите подршку и да им причврстите пртљажник.
Јесењи план рада
Да бисте то урадили, у новембру, морате сакупити што више ораха. Треба изабрати само пале, зреле узорке. Сада је главна ствар исправно хладно учвршћивање. Вртлар треба:
ставите воће у пластичну кесу или кутију;
да их напуни песком;
ставити у фрижидер / подрум (собна температура не виша од +5 степени);
оставите 12 дана, а затим пребаците на отворено земљиште.
На локалитету се исплати копати плитке бразде, негде 5-6 цм дубоко. Исперите са много воде. Садња семена-орашастих плодова мора бити сваких 15 цм, затим их прекрити густим слојем опалог лишћа, и оставити за зиму. У пролеће је вредно уклонити слабе клице, остављајући 50 цм између добрих младица.
Након годину или двије, као калибрацију, можете покушати пресадити неке биљке. Ово треба урадити врло деликатно, како се не би повриједили коријени.
Спринг сеед троубле
Важно је напоменути, али почињу већ у јесен, јер орашасти плодови прекривени пијеском могу се чувати у подруму до прољећа. Пре садње, треба их уклонити из овог система сертификације и натопити топлом водом. Важно је пратити стање течности и мијењати га како постаје контаминирано. То се може урадити свакодневно. За пет дана таквих "спа процедура" љуска буја, а ембрион клија.
Након тога, ова ораха се преноси на земљу, претходно је припремила парцелу за будућност стабла, тако да јестиви кестен може интензивно да расте. Ипак, за развој јаког кореновог система, врх младих изданака мора бити стегнут.
Следећег пролећа раст ове младице биће 25 цм, а до петогодишњака ће достићи 3 метра.
Брига у сваком потезу
Младо дрво треба залијевати док се земља суши. Сваког месеца, земља око дебла би требало да се олабави, наравно, после заливања. За зимски период потребно је направити мултил круг око стабљике. Његова висина треба да буде 12 цм, а такво „ћебе“ можете направити од лишћа, пиљевине и тресета.
Сваке године (почетком марта) треба да храните биљке. У овом случају, могу се користити следеће опције ђубрива:
крављи гној (1 кг јестивог кестењастог лишћа 1 кг);
амонијум нитрат (20 литара воде за 15 литара);
минерална ђубрива (која садрже азот, калијум и фосфор);
уреа
Требало би да се исече суве гране и недостају листови. Такве процедуре су посебно потребне у првим годинама живота. У будућности, стручњаци саветују да се формира круна овог „гиганта“, тако да има луксузан изглед. Као што видите, на његовом земљишту се лако узгаја јестиви кестен. Неколико компетентних савета и брижности служи као гаранција запањујућег резултата.
