Како и где расту пистације
Купљен у расаднику пистаћа. Продавац је рекао да ће из њега израсти мали грм, и увек сам мислио да је то дрво. Реци ми, како расту пистације? Коју висину досежу и колико је широка круна? Имам једно слободно место у башти, али не знам да ли тамо има довољно простора.
Овако се правилно назива плод пистације, а издужена матица је заправо јестива кост или интраплант. Међутим, људи "не сметају" ботаничким суптилностима и једноставно називају пистације, као и свако друго воће које има љуску и језгро.
Грм или дрво? 
Како расту пистације зависи од климе која расте. У природи, култура расте на каменитим тлима гдје је недостатак топлоте и влаге. Такви услови оставили су отисак на облик кореновог система: у потрази за водом, коријени продиру дубље у тло за 15 м, са неколико нивоа, а са стране се још шире до 25 м ширине. Наравно, не може се говорити ни о једном сусједству, пистаћи су чврсто истиснули друге културе, заузели простор и расли сами, док се не могу похвалити посебним грмљем шикара.
Пистација је дуготрајна, у погодној клими и уз правилну негу живи до 1000 година.
И на грму, и на дрвету је дебло карактеристично да се савија и савија у страну. Кора на младим гранчицама је обојена у прекрасној црвеној боји, са годинама постаје сива. Пистација цвјета рано, у марту, или у мају, ако је терен са хладнијом климом и остварује се у другој половини лета. То је дводомна биљка, захтева садњу садница различитог пола.
Занимљиво је да култура толерише не само сушу, већ и релативно хлађење. Не плаши се мраза до 25 степени.
Где расту пистације у Русији? 
У нашој земљи култура се не може свугдје узгајати. У хладним северним географским ширинама, неки очајни вртлари аматери садњају пистаће у лонцима у зимским вртовима, али заузимају превише простора као усјев и веома је тешко обезбедити им моћан коренски систем.
Али у јужним регионима, у Крим, дуж црноморске обале Кавказа, пистације су прилично удобне. Посебно ми се допала сорта која се зове пистација, која успешно условљава наше услове.