Како замрзнути парадајз у замрзивачу

Појести парадајз најбоље је крајем љета и почетком јесени. У ово доба године, свеж парадајз је најбољи. Али неке домаћице покушавају замрзнути парадајз, тако да их и након почетка хладног времена додају у различита јела. Размислите како правилно замрзнути парадајз код куће.

Правила замрзавања парадајза у замрзивачу

Замрзавање целих плодова

Замрзавање парадајза у замрзивачу може бити на различите начине. Овај производ користе домаћице као цјелина (за пуњење) иу сјецканим (за салате, варива), па је вриједно размотрити како најбоље замрзнути парадајз тако да не изгубе своје јединствене корисне особине.

Пошто су плодови сувише водени, није увек могуће сачувати њихову структуру и осигурати да поврће не изгуби свој укус.

Као и свако друго поврће, парадајз се може замрзнути као цјелина. После одмрзавања парадајз неће бити гори него пре ове процедуре. Међутим, да бисте добили квалитетан замрзнути производ, морате следити упутства:

• опере плодове и осуши их;
• плодове ставите на пладањ у 1 слој тако да не изгубе облик;
• ставите свеже парадајз у замрзивач;
• разлагање замрзнутог парадајза у пакете, уклањање ваздуха;
• стави празнине у замрзивач.

Замрзнути цели парадајз може бити и без коре. У ту сврху се у горњем дијелу врши испупчење у облику крижа. Затим се парадајз шаље у кипућу воду, тако да можете њежно скинути кожу са њих. Парадајз, већ огуљен, постављен је на пладањ на исти начин као у претходном случају, замрзнут, а затим упакован у одвојене вреће.

У процесу замрзавања парадајз не би требало да се додирује, јер ће се држати заједно и изгубити свој облик.

Замрзавање воћних кругова

Уз додатак свежег поврћа, јело је обогаћено богатим укусом и аромом. Размислите како да замрзнете кришке у круговима парадајза.

У припремној фази, домаћица би требала темељито опрати рајчице и осушити их, након чега можете почети резати воће. Ширина сваког круга треба да буде унутар 7 мм.

Пратите препоруке

Након тога, пладањ је покривен фолијом или пергаментним папиром. На овом пладњу, кругови су распоређени тако да се не додирују.

Резервоар треба да буде у замрзивачу најмање 2 сата. Али замрзивачи раде различитом снагом, тако да домаћица мора да контролише овај процес независно.

Када су парадајз потпуно замрзнути, можете почети да их пакујете. Као иу претходном случају, веома је важно уклонити вишак ваздуха из пластичне врећице.

Режњеви за замрзавање парадајза

Можете замрзнути парадајз и кришке. То је веома погодно, јер производ значајно смањује утрошено време. Размислите како замрзнути нарезане свеже парадајзе.

• изаберите месо воћа са минималном количином влаге;
• исперите и потпуно осушите парадајз;
• исећи плодове на коцке средње величине;
• Припремите мале контејнере и мале пластичне кесе.

Немогуће је одмрзнути и користити део парадајза из врећице, а онда поново замрзнути остатак. У сваки контејнер или кесицу ставите количину производа која ће бити потребна за 1 порцију посуде.

Ако одлучите да замрзнете свеже воће без коре у замрзивачу, онда га прво морате уклонити из целог воћа.

Замрзнути парадајз у пиреу

Парадајз можете замрзнути у облику посебно припремљеног пиреа од парадајза. Ово је једини начин замрзавања, укључујући употребу било које врсте парадајза, чак и најсочнијих и воденастих. У овом случају, дозвољено је замрзавање и презреле бобице.

За замрзавање парадајза у облику пире кромпира, плодови су темељито опрани, огуљени и исечени на мале комадиће (1 парадајз - на 6 делова). Након тога се пропуштају кроз млин за месо или блендер.

Пропуштени пире кромпир пире или блендер пакован у пластичне посуде.

Када се замрзне, пире кромпир се повећава, тако да није потребно изливање масе на ивице, у супротном ће се посуда у замрзивачу разбити.

Течно пире се замрзава у специјалним лименим посудама. За мешавину парадајза се сипа у калупе и сачека да се потпуно смрзне. Ова метода је још погоднија, јер домаћица може добити потребну количину пиреа.

Како замрзнути парадајз за зиму у замрзивачу Како правилно замрзнути парадајз за зиму, 2 начина да замрзнете парадајз за зиму Како замрзнути парадајз за зиму - три начина како замрзнути парадајз у зиму? УНИВЕРЗАЛНИ СУПЕР НАЧИН ЗАМРЗАВАЊА ПАРАДАЈЗА Фростинг парадајз Парадајз за зиму Парадајз зимиКако замрзнути свеж парадајз за зиму у домаћим условима

Закључак

Ако правилно замрзнете парадајз или било које друго поврће у замрзивачу, он неће изгубити свој укус.