Приликом копања репе за складиштење

Цикла - култура је врло непретенциозна. Развијајте га прилично лако, слиједећи најједноставније методе пољопривредног инжењерства. Трајање жетве репе овиси о сезони раста и времену сјетве.

Пољопривредна пракса која повећава квалитет и очување квалитета репе

Рок трајања репе, у многим аспектима, зависи од услова раста. Култура воли плодно тло. Ако расте на земљаној земљи, онда земља треба да буде лабава и добро ископана. Ако је густина тла превисока, поврће се не може заплетати.

Култура добро расте на благо киселим и неутралним земљиштима (пХ 5,5-7). Ако је реакција киселија, коријени су мали, влакнасти, садрже мало шећера, постају тврди током складиштења. Цикла добро подноси вапно, па ако је потребно брзо помакнути пХ, у јесен се додаје мало крзна. Доломитна и кречњачка брашна нису погодна за ове сврхе, јер се земља споро деоксидирају. Могу се направити ако ће култура бити на кревету за 2-3 године.

Ако узгој поврћа врховима црвенило (знак киселог тла), а затим проводити прељев вапно млијеко. Можете направити седимент од лимете, који остаје при исхрани млека других култура, заптивши га за 4-6 цм.

Свеж, па чак и полу-гнојни стајњак не може се довести под усјев, јер, у најбољем случају, коријени неће бити везани, у најгорем случају - трулежи.

У раној доби, репа не подноси мраз. Када температура падне на + 4 ° Ц, прелази у боју и неће везати коренасте усеве. Због тога су на ниским температурама избојци прекривени сламом, пиљевином итд. Исто се може догодити и на температурама изнад + 27-30 ° Ц у почетном периоду раста (иако се то догађа врло ријетко). У овом случају, саднице су обилно заливене.

У почетном периоду раста, поврћу је потребна влага. У сувом времену се пије 1-2 пута недељно, у зависности од температуре. Али, чим су корени везани, залијевање се зауставља, јер биљка има веома дуг главни коријен, који извлачи воду из велике дубине. Претјерана влажност тла доводи до труљења биљака.

Из једног семена у репу може се појавити неколико изданака. У старости од 2-3 истинска лишћа, биљке се разрјеђују, уклањајући вишак и остављајући између њих удаљеност од 12-15 цм.За добивање не превеликих производа, саднице се чврсто сједе по схеми 7 × 10 цм.

У северним регионима за најраније примање висококвалитетних коренских усева приликом пресађивања главни корен се реже на 1/3. На југу се то не препоручује, јер у одсуству влаге и суше, корени ће бити мали и влакнасти.

    Храна за репу

Када следите ова једноставна правила, узмите поврће са одличном робом и укусом.

Када копају репе од кревета

Време сакупљања репе за складиштење зависи од сорте.

Знакови спремности коријенских култура за жетву су жутило и сушење доњих листова.

Ако доњи листови постану жути и почну да се суше - време је да ископамо репу.

Непожељно је ископавати корење као прерано и прекасно. Није потребно рано ископати репу, јер врхови неће имати времена да дају све хранљиве материје, ау будућности ће се незрели усеви похранити још горе. У јесен долази до интензивног оптерећења коријенских култура, у овом тренутку се у њима акумулира највећа количина хранива.

Приликом затезања жетве, репа почиње плутати, на корену се појављују беле пруге и она клија. Јесењи мразеви могу оштетити усјеве, постат ће непогодни за складиштење, стога ће се, под пријетњом мраза, репа одмах пожњети, без обзира на зрелост. Боље је барем нешто добити него остати без усјева.

Код жетве средњих и нарочито касних сорти треба водити време.

• Ако је јесен сува и хладна - ово је најбоље време за културу. У овом времену не можете пожурити да копате репу и оставите је у земљи мало дуже, у њој ће се накупити пуно хранљивих материја.
• Када је кишна јесен, коријенски усјеви акумулирају много влаге, што доводи до губитка укуса и пуцања. Ако је жетва дуга од кревета, не копајте, онда труне.
• У топлој јесени, култура ће изникнути, а ако нема времена за клијање, она ће постати тврда и влакнаста. У овом времену, чим се појаве знакови спремности коријена, они се ископају.

У сваком времену немогуће је оставити поврће у земљи дуго времена, или ће проклијати или трунути. Ако се не зна тачно која сорта расте, онда чим знакови зрења постану довољно изражени, усев се ископава.

Сакупљање репе и припрема усјева за складиштење

Најпогодније за сакупљање репе за складиштење је суво, хладно, облачно вријеме са температурама зрака које нису ниже од 4 ° Ц. Са растреситом земљом, ако се репа снажно пробија из тла, можете је једноставно повући преко врхова. Ако је тло густо, онда се ископају усјеви, забијају се лопатом или вилама, а затим га избацују из земље. Дубина подривања је најмање 4-5 цм, у супротном се репа може повриједити. Код дубоког копања озлијеђен је само главни коријен, што не утјече на складиштење.

Ископане коријене остављене су у врту 3-4 сата да се осуше. Није неопходно да одете дуже од овог времена, јер се репа почиње губити влагу. Ако је поврће копано у влажном времену, онда га осушите под балдахином, постављајући га у једном слоју. Трајање сушења је 2-3 дана.

После сушења исећи врхове. Ако се репа осуши на отвореном, врхови се уклањају на крају, ако је следећег дана у штали. У већини варијанти, листови се режу ножем, остављајући реп не већи од 1 цм, а при нижој резиденцији повређује се апикални пупољак, а усјеви расту. Али неке сорте дозвољавају да се надземни део једноставно изврне, док коренски усјев није повређен, а репови остају праве дужине. Затим ископано поврће очишћено од земље, одсечени бочни коријени. Главни корен је такође исечен, остављајући реп од 4-5 цм.

Кување корена за складиштење.

Коренасто поврће се сортира по величини. Највећи су грубљи, више влакнасти и кувају дуже, осим тога, они су и горе похрањени. Мали, напротив, имају мање влакана, имају добар квалитет чувања и брзо кувају. Стога, када сортирате, мали се налазе на дну кутије, а велики на врху. Репа оштећена штеточинама или приликом копања, као и ружног облика, изгубљена презентација складишта се не уклања, већ се одмах користи. Такво поврће се ионако неће складиштити.

Стораге феатурес 

Сортирано поврће се складишти. Коренске културе, нарочито касних сорти, могу се складиштити у различитим условима: у шиповима на отвореном, у подруму, кутијама, мрежама, паковањима, у расутом стању у изолованим шупама и фрижидерима.

Основни захтеви за складиштење:

• температура 1-4 ° Ц;
• влажност 90-95%;
• довољна циркулација ваздуха.

Цвеће се добро складишти у подрумима са довољном вентилацијом, на загреваним балконима, ако се температура тамо не диже изнад 5 ° Ц (иначе ће проклијати). У фрижидеру се репа не складишти добро, јер не постоји константан проток ваздуха. Једном сваких 10-14 дана, она се вади из фрижидера на 15-24 сата, тако да се вентилише.

На местима са слабом вентилацијом, где нема дотока свежег ваздуха, корени труну. На температурама изнад 4 ° Ц, поврће губи влагу, постаје млитаво и расте у прољеће. Код недовољне влаге, шећер се савија и постаје влакнаст.

Али, у поређењу са другим кореновим поврћем, прилично је лако расти и чувати репу /

Ископавамо репе за зимско складиштење