Снацк од патлиџана на свечаном столу са парадајзом и белим

01-03-2018

Савети и идеје

Универзално поврће за прављење укусних салата и грицкалица је управо патлиџан. Кувано предјело од патлиџана идеално је за сваки дан, као и за украшавање благданског стола. Патлидзане се врло лако пецају у рерни, сецирају или кувају целе. Ако пржите поврће у тави, онда га само напуните другим састојцима и предјело је спремно. Врло укусно узмите предјело за патлиџан за зиму, ако користите одговарајући рецепт.

Куцхерикас Цхеесе Снацк

Љубитељи сира и свјежег сира ће цијенити ово јело. Припрема деликатеса траје не више од сат времена, а укус јела ће бити пријатно задовољан. Пре припреме ужине потребно је да узмете следеће компоненте:

"Плава" - 4 јединице;
сир - ¼ кг;
свјежи сир –¼ кг;
пилеће јаје - 1 јединица;
каранфилић чешњака - 2 јединице;
греенс;
со и бибер.

Одрежите патлиџане у два без уклањања стабљике. 20 минута, скувајте половине у посуди и мало посолите. Ослободите се вишка течности, бацајте патлиџане у цедило.

На крупнијем рану протрљајте сир, исеците копар, першун и босиљак. Сипајте сир у посуду, претучите јаје, додајте биље и сир. Након тога, извадите дио пулпе из куваних патлиџана и додајте у посуду. Посолите и попаприте сирну масу по укусу.

Загрејте рерну на 180 степени. Пажљиво напуните половице патлиџана масом за сиреве.

Пре-дозирајте малу количину биљног уља тако што ћете обрисати лим за печење и ставити поврће на врх. После пола сата, извадите јело из рерне.

Пеацоцк Таил

Веома лако кување пауновог предјела. Предивно ће употпунити свечани сто и задовољити госте.

Пре кувања, залихе хране:

"Плава" - 4 јединице;
краставци - 2 јединице;
Фета паштета - кг;
паприка - 1 ком;
маслине;
сол и млевени бибер.

Рецепт за снацк патлидзане није компликован, па цак и поцетници могу да га поднесу. Прво оперите, а затим исеците патлиџане.

Мало соли и папра поврће. Попеците поврће у тигању са сваке стране, сипајте мало уља. Када су патлиџани покривени златном корицом, извадите их из таве.

Лагано подмажите сваки круг фета сиром.

Краставце одрежите на танке кришке и паприку на траке. Ако је потребно, маслине изрежите на пола. На врх сваког патлиџана ставите комад краставца и украсите га паприком са стране.

Додајте патлиџане са половином маслина.

Кухање снацка од патлиџана ће бити комплетно када поставите кругове на плочи као вентилатор. Лагано украсите јело зеленом бојом по жељи.

Напухан снацк са парадајзом

Успјешно надопунити свечана јела омогућит ће предјело од патлиџана с парадајзом и чешњаком. За припрему јела морате користити посуду. Преостали састојци налазе се у сваком дому.

Компоненте:

"Плава" - 4 јединице;
парадајз - 4 јединице;
сир - 200 г;
опрани орах - 4 кашике. л.;
салатни листови;
босиљак;
бели лук - 4 јединице;
сок од лимуна - 3 кашике. л.;
маслиново уље;
со и бибер.

Од патлиџана, ово предјело је једноставно припремљено. Поврће нарежите на танке кришке, а затим их посолите са обе стране. Половине поспите маслиновим уљем и пржите у тави док се не појави златно смеђа боја. Сачекајте да се патлиџани охладе пре него што пређете на следећи корак кувања.

Нарежите парадајз на кришке.

Сир кад користите нож нарезан на коцкице.

Закуска патлиџана са парадајзом ће бити укусна ако се правилно припреми лимун. Фино исецкати босиљак и прескочити чешњаке чешњака кроз чешњак. Помешајте у засебној посуди чешњак, босиљак, неколико кашика маслиновог уља и сок од лимуна. Темељно измјешајте састојке, додајте со и промешајте.

Предјело послужите на столу тек након свечаног украшавања јела. На тањур поставите лијепе листове салате и лишће босиљка. Затим положите слој патлиџана и на врх слоја парадајза. Сипајте поврће пола лимуна. Поново ставите слој патлиџана, а затим слој парадајза. Посуду поспите црним папром на врху. Топ са снацком преосталог лимуновог сока са зеленом.

Пре него што послужите предјело од патлиџана до свечаног стола, посуду поспите земљаним орасима.

Винтер снацк

Кувани ароматизовани патлиџан са адјиком успева за 2,5 сата. Према рецепту са слике целог снацка од патлиџана, могуће је да се сваки од 5 лименки од по 1. Посуда ће бити зачињена и ниско-калорична. 100 г адјике садржи 69 кцал.

Пре него што припремите адјику залиху следеће компоненте:

парадајз - 1 кг;
Бугарска паприка - 12 јединица;
горка паприка - 3 јединице;
бели лук - 350 г;
биљно уље - 300 мл;
гранулирани шећер - 1/2 ст .;
сол

У процесу припреме "плавог" узмите:

патлиџани - 5 кг;
гранулирани шећер - 1 тбсп.;
сирће 9% - 500 мл;
сол

Главни процес кухања укључује сљедеће кораке:

Одрежите патлиџане на кришке, додајте со и оставите да се поврће кува два сата. Затим исцедите течност.

Кухајте "плаво" на лаганој ватри. Улијте патлиџан водом (2 литре), додајте шећер и сирће. Пеците поврће 20 минута.

Прођите кроз брусач све кухане састојке. Посолите адјику на укус и прокувајте конзистенцију реда од 5 минута тако што ћете посуду ставити на шпорет на малу ватру.

Стерилизирајте 5 лименки запремине 1 л.

Пажљиво ставите патлиџане у лименку са колоном, а затим их сипајте аџиком.

Покријте тегле топлим поклопцима. Затим их окрените и ставите испод покривача док се не охладе.

Одабиром једног од горе наведених рецепата, моћи ћете да скухате печене патлиџане, укусне ролнице, као и ужину за зиму.

Куцхерикас Цхеесе Снацк

Пеацоцк Таил

Напухан снацк са парадајзом

Винтер снацк

Видео рецепт за предјело патлиџана "Гљиве"